Шпинатовые булочки с сыром

Я уже одной ногой в море, а мыслями уже отдыхаю на полную катушку. Ничего особенного не готовится:) Всё на скорую руку.

Давайте покажу очень быстрые в приготовлении булочки. Я их часто пеку, но никогда не успеваю сфоткать.

Сьедаюстя моментально. За один присест. Ивар любит их особой любовью.

Он вообще у меня странный ребёнок, очень любит супы, сметану, шпинат и чеснок

В таком виде и ваше чадо запросто слопает и шпинат и чеснок:

Отличный вариант завтрака, если вы вдруг встали на минут 30 раньше семейства:)

Надо:

Слоёное тесто б/д (500 гр / 6 листиков)

200 гр шпината

3 зубчика чеснока

Горсть сыра

1 яйцо

Готовим:

*Достаём из морозилки слоёное тесто. (Лучше пластинками)

*Пока оттает, припустите на растительном масле мелко измельчённый шпинат.

*Посолите, поперчите, добавьте чеснок. Отставьте слегка остыть.

*Натрите сыр

****

*Всё, тесто оттаяло. Смазываем 3 листика белком.

*Выкладываем шпинат

*Посыпаем сыром

*Смазываем белком остальные 3 кусочка теста

*Кладём на сыр. Чуть прижимаем.

* Разрезаем на порции. Как хотите, хоть квадратиками, хоть кружочками, трапециями, ромбами, острыми или тупыми треугольниками....

*Смазываем желтком и посыпаем приправками-буравками-зельем приворотным

* И в духовочку на 180 гр, пока не зарумянятся....минуток так на 20-25

* Есть хоть горячим, хоть холодными...Но холодной стадии они у нас не достигают никогда, сьедаются с пылу с жару

Не верите?