Кабачковая икра в мульте
Рецепты для мультиварки
Состав:
кабачки - 2шт (больше средних)
лук репка - 2шт (крупных)
морковь - 3шт. (средних)
чеснок - 4зубчика
томатная паста густая - 2ст.л.
Приготовление
Порезать лук, потереть на терке морковь, порезать кубиками кабачки. Налить немного масла растительного в кастрюльку положить лук, морковь, кабачки. Посолить, поперчить. Программа Выпечка 40 минут. Дважды перемешать. Затем программа тушение 1 час. За 20 минут до окончания положить томатную пасту и мелко порезанный чеснок. По окончании выключить мультиварку, остудить, переложить в другую емкость. Блендером, или у кого что имеется, превратить все в пюре.
Очень вкусно, особенно с белым хлебом.
♥Елизавета♥
Мы её очень быстро съели)) Но недолго, она же никак не консервируется.
17.06.2013
Ответить
♥Елизавета♥
Ну Вы можете её закатать по всем правилам. Я просто не умею.
17.06.2013
Ответить
Марианна
спасибо. просто лежит у меня без дела цукини, а это в принципе тоже самое что и кабачок....в бщем надо приготовить....спасибо за рецептик!!!
10.08.2011
Ответить
Лина
ммм..кабачковая икра...помню в детстве на зиму так много ее делали, что сейчас даже браться за нее не хочется, в основном покупаем)
04.08.2011
Ответить
Януся
я тоже вчера делала в мульте икру. Только вместо пасты помидоры, чтоб уж 100% натуральная была. Очень вкусненько
03.08.2011
Ответить
♥Елизавета♥
У меня кетчуп был. Пасту не нашла. Жидковато получилось, но в вкусно))
03.08.2011
Ответить
Наталья_я
утащила в закладки....спасибо большое!!!!! а то их уже девать некуда ))))
03.08.2011
Ответить
Наталья_я
Сделала вчера....ну вкуснотища - слов нет (получилось много) видимо долго трескать будем,...и в след.раз немного водички получившийся от тушения сливать буду - а то жидкая какая то у меня икра получилась )))))
04.08.2011
Ответить
Наталья_я
у меня еще перед тем как "пюрировать" проскочила мысля - немножко водички слить - но поскольку в вашем рецепте ничего такого не упоминалась, думаю сделаю строго так, как написано...)))))))))
я сегодня с хлебом ее столько стрескала - отродясь наверное столько не ела )
04.08.2011
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.