пирог на день рождения)

Я больше в форме люблю,т.к. тогда ровный получается, но можно и без формы на весь противень. Выложи тесто, по краям колбаску из теста, типа бортик, а сверху на варенье полосками решетки, или что душе угодно. Можно и без украшательств. Перед выкладыванием начинки я всегда крахмалом протираю тесто, чтобы не размокло. Главное, рецепт теста найти, я-то все на глаз делаю, так что не подскажу