Войти Регистрация
Каши, запеканки, омлеты

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97725 участников, 87732 вопроса

Яичница на томатах

Долго собирала и пробовала разные рецепты завтраков. Вы не поверите, набралось под 100. Вот, пошла по второму кругу.{#smiley-embarassed} Самые вкусные буду показывать.

Этот рецепт безумно простой, но очень вкусный и сытный. Отлично подходит для помидорного сезона....Мы тут как раз ведро домашних томатов в презент получили, по этому в ближайшие дни помидоры будут везде:)

image

Надо:

Помидоры

Томатная паста

Зелень

Чеснок

Грибы

Яйца

По желанию: сыр, мясо-колбасо

Готовим:

* На помидорах делаем надрезы, ошпариваем кипятком, снимаем кожу, режем и тушим

* Добавляем пару ложек томатной пасты (или соуса, кетчупа)

* В конце засыпаем зелень (у меня был базилик и петрушка) и чеснок

* Грибочки тушим

* Выкладываем помидоры в жаропрочную форму

image

* На верх выкладываем грибы

* Делаем углубления и разбиваем яйца

image

* Отправляем в духовку (180 гр) Пока яйца не запекутся

* И всё

image

Ну просто безумно вкусный завтрак! Рекомендую!

П.С. к помидорам можно зажарить колбаску, а на яйца потереть сыра{#smiley-wink}

image
Комментировать

Комментарии

Инна 1 марта 2012, 12:46
Россия, Москва
Марина,это невероятно вкусно!!!большое спасибо:)
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

На здоровье!

Ответить
Португалия, Вила-Нова-де-Гайя
Марин еле дышу... Съела две тарелки, в готовое блюдо добавила тунца, к помидорам перчик, сыр был моцарелла (не шариками, твердый). Вообщем как обычно большое спасибо))) а еще готовка стала моим хобби, я стала обожать кухню и выпрашиваю у мужа деньги на апгрейд кух.принадлежностей))
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Во какая молодец! Очень полезные вещи, чем кухня приятней и удобней, тем готовить интересней и охотней!

Ответить
Португалия, Вила-Нова-де-Гайя

если честно я первый раз добавила в рецепт что-то своё и получилось вкусно))) раньше когда я шла на кухню, домашние боялись и молились))) а сегодня муж купил форму, как у тебя)) буду готовить мини пицки (только без рикотты, замена на филадельфию, рикотты не было) и мясо с моцареллой и овощами

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Ну говорю же, умница!!!! Не бойся, добавляй своё! Всё обязательно получится!

Ответить
Португалия, Вила-Нова-де-Гайя

мясо шикарное))) родители в восторге, пицки просто идеальны!!! кланяюсь)))

Ответить
Израиль, Димона

ну и я к вам влезу))))

у меня тоже все получилось идеально и все были в восторге !!! спасибо ещё раз))

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Вероника!!! Молодец! Очень здорово получилось, мошешь запросто хвастаться в кулинарном собществе!

Ответить
Израиль, Димона

спасибо))) иногда фоткаю что получилось))) и отправляю маме чтобы у них слюнька потекла))) в народ не выкладываю))) у тебя такие красивые и красочные фото что я не пазорюсь со своими "телефонными))".

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Ну ты что, хорошие фото! Видно, что всё отлично и вкусно получилось!

Ответить
Россия, Кизляр

это еда для мужа и ему очень понравилось))) даже дяде рассказал и его жена рецепт попросила)))

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

О, здорово, рецепт пошёл в народ:)

Ответить
Россия, Кизляр

ну да)))

Ответить
Россия, Санкт-Петербург
Вкусняшка и красота =))) 

А я делаю иногда так: обжариваю помидоры,лук,колбаску и тп, добавляю туда тертый сыр,расплавляю его помешивая, и вливаю яйца. Получается с вкусной сырной корочкой. 
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Да, с сыром вообще классно!
Ответить
Россия, Санкт-Петербург
Мне, мне, это мнееее! Я обожаю яичницу с помидорами, а это точно вкуснеее!)
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
налетайimage
Ответить
Россия, Челябинск
image Надо ж, мысли сходятся))) Я вот тоже с идеями завтраков подвисла. Но у меня другое, просто нужно опробовать в деле поднос для завтраков в постель, который муж подарил:)
Помидоры люблю. И это отличная идея image
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
А я вот готовила, записывала. Но завтраки таааак трудно сфоткать. Проглоты ведь над душой стоят:) О, завтрак в постель - круто!
Ответить
Россия, Челябинск
А я иногда на ЖЖ встречаю рецепты, ну прям идеальные для завтраков и отдельно складирую их. Надо бы уже их с бумаги на реальную кухню перенести:) image
Ответить
Россия, Ханты-Мансийск
а рядом лепешки сама пекла или покупала? просто супер завтрак!
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Не, это мексиканские тортильи, на сковородке подсушила. Но можно и самой сделать, вот как тут http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1138031
Ответить
Россия, Ханты-Мансийск
супер вещь!!!!готовлю по твоим рецептам и понимаю, что просто раньше был "пустой страх" перед готовкой казалось сложно,долго, проще было борщ "забацать", а на самом деле "то на то" выходитimage. просто привычка наверное с детства, борщ,макароны,котлеты....
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Мой папаня нас всегда безумно вкусно кормил, и очень разнообразно, хотя использовал одни и те же продукты. Мама так не умела, у мамы вкусно, но борщ, макароны, котлеты. Мне любовь к готовке от папы передалась. Они сейчас далеко живут, но мы часами болтаем о том как вкусно, что приготовить.
Ответить
Россия, Ханты-Мансийск
так класснооimage!!!
Ответить
Помидоры! Любовь моя!Как не приготовь всегда вкусно))
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Согласна на все 100% !!!
Ответить
Марина 21 августа 2011, 11:22
это жеж "шакшука"! ))))) только грибы на сладкий перец поменять ))))))
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
imageникогда о таком не слышала:)
Ответить
Россия, Краснодар
Представляю сколько людей сегодня кинулись с утра резать помадоры, я в ряды ... image))Отличный летний вкус!  Марин, а лисички местные? уже не в первом рецепте у тебя встречаю.
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Да, нашенские:) У нас сейчас их полные леса.
Ответить