Опять про кабачки
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Девочки, милые!
Есть ли у кого опыт заморозки кабачков? Если на зиму заготовить, то сколько хранить можно, в чем и при разморозке как они себя ведут? Вот, собственнно, и весь вопрос.
Есть ли у кого опыт заморозки кабачков? Если на зиму заготовить, то сколько хранить можно, в чем и при разморозке как они себя ведут? Вот, собственнно, и весь вопрос.
Катерина
Я еще режу как на икру - кубиками + помидоры кубиками + перец кубиками + лук, смешиваю и замораживаю. Зимой можно тушить отдельно, или добавлять в овощное рагу.
03.09.2011
Ответить
natalya
Я замораживаю молоденькие кабачки.Мою, и режу пополам.Складываю в полителеновый мешочек.Храниться могут хоть до лета.Делаю из них зимой вкусные оладьи.
02.09.2011
Ответить
ღ♥ஐ๑♥●•· ИришКа ღ♥ஐ๑♥●•·
Режу кубиками,складываю в пакетик и спокойно храню до следующего летнего сезона.Готовлю не размораживая.Форма,цвет и вкусовые кач-ва как у свежих.
02.09.2011
Ответить
Евгения
чистим, режем-как удобней потом использовать, в пакет и все дела. С прошлой зимы нашла пакет, остался, не сказать, что хуже свежемороженных....
02.09.2011
Ответить
Сашулина мамуля (Буду мамой в 2017 г.)
я просто режу кружочками, в пакет и все. зимой жарю как свежие, только не размораживаю. Насчет того сколько хранить можно не скажу, все успевали за зиму съедать
02.09.2011
Ответить