Войти Регистрация
Первые блюда

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97737 участников, 87743 вопроса

Сливочный суп пюре с овощами и курицей

В нашем семействе особенно прижились вот такие супчики. Варятся быстро, без заморочек, а съедаются в миг. Очень сытно, обходимся без второго. {#smiley-wink}

Ну и вполне витаминный такой:):):)

Америки не открою, но может кому то понравится. Рада поделиться{#loveshower}

image
Как всегда, всё в подробностях под катом:


Надо:

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Сельдерей 200 гр (стебли или корень)

Лук порей граммов 300

Цветная капуста 200 гр

Картофель 1 большая штука

Курицы 250 гр

Сливки 250 гр

Томатной пасты 1 ст.л.

Зелень, соль, перец

Будем готовить:

Режем овощи, тут всё понятно...да?

image

* 2 минуты обжариваем лук, морковь и сельдерей

* Кладём лук порей

* Через 2 минуты цв. капусту и картофель

* Перемешиваем и кладём курицу

image

* Заливаем водой

* Перчим, солим

* Закидываем лаврушку

* Кладём пучок петрушки или любой другой зелени

image

* Закрываем и варим пол часа

* Когда всё сварится добавляем ложку томатной пасты (больше для цвета, чем для вкуса)

* Заливаем сливки

* Даём закипеть

image

* Размалываем блендером

image

* И можно есть.

Будет вкусно и взрослым и детям.

Не поленитесь испечь к супу вот такую фокачу или просто сделайте чесночных гренок, зажарьте кусочки бекона, посыпьте зеленью....

Ну как....уже хочется схватиться за ложку?

image

Или окунуть вот так кусочек хлебушка? Ммммм

image
Комментировать

Комментарии

Россия, Нефтеюганск
А вместо сливок можно молоко или сметану? Нет сливок)
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
молоко
Ответить
Россия, Нефтеюганск
Сбегала я за сливками вчера) суп вкуснючий! !!! Спасибо))))
Ответить
Россия, Москва

ДД! А можно данный супчки до "Размалываем блендером" — приготовить в мультиварке ?:)
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Наверное, я не знаю — никогда мултиварку не видела:)

Ответить
Россия, Москва

Готовится:)

Ответить
Россия, Реутов

Марина, приготовила сегодня. И муж, и сын съели по полной тарелке)когда сказала мужу, что там был сельдерей и цв.капуста (а к ним он относится скептически, мягко говоря)очень удивился.сказал, что было вкусно.спасибо!теперь на очереди суп с красной чечевицей)

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

thumbup.gif

Ответить
Россия, Москва

Мариш, привет! а лавровый лист перед блендером вытаскивать не надо? с ним молоть? на днях хочу сделать..
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

всегда вынимать

Ответить
Россия, Москва

Мариш, снова приготовила твой супчик!! Волшебно!!!!!!!! В этот раз получился что надо - не густой, не жидкий.... просто мммм....... Спасибо тебе огромное за этот рецепт! Пойду еще греночек сделаю

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Ответить

Мариш ,  суп  обалденный  !!!!   уже сделала  , к нему же был и хлебушек ( фокачу или фокача )    у меня духовка проблемная ,   и немного не так вышло ,  но.............съеели  сразу  ,  и заказали  ещё  к вечеру   ,  делаю  опять )))) но и сыр  с йогурта  ,  сегодня тоже только 2 сутки  стоит ,  попросили попробовать , сверху  немного  взяла   и  ......за уши  не оттянешь  , так вкусно !!!!  СПАСИБО ООООООО  огромное !!!!!!!!!

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Вот это здорово!!!! Я так рада!

Ответить
Анна 8 января 2013, 22:56
Россия, Видное

Спасибо) Очень вкусно) Но силы были не рассчитаны, поэтому второе не ели))))

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Да, после него уже на второе места не остаётся:)

Ответить
Оксана 29 ноября 2012, 19:23
Россия, Москва

Марина, спасибо за супчик!!! Мужчины были довольны!!! Единственное он у меня немного густоват получился((( Первый раз готовила суп-пюре!!! Надеюсь в следующий раз получится то что надо!!! Вот такая красота получилась)))

И спасибо за знакомство с сельдерем)))) он теперь у меня везде))))

 

 

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Оксан, сельдерей очень полезен, особенно для девушек и для фигуры:) А супчик по моему отличный получился, ничего, что густой, зато сытный:)

Ответить
Лена 4 ноября 2012, 23:51
Украина, Киев

Просто красота! Во-первых оч.быстро, во-вторых оч.вкусно! И еще важно, можно замаскировать любой не сильно любимый овощ. Я, например, не люблю сельдерей. Здесь же он чувствуется только приятным оттенком вкуса. Ну а главное, мой малыш ест! Он у нас вообще едок никакой, а тут со мной лопает просто отлично. С чесночком делаю себе, еще вкуснее.

Ответить
Россия, Новороссийск

Спешу поделиться отзывом о супе))) Делала все по рецепту, только вместо томатной пасты добавила свежие помидоры и протушила перед добавлением сливок, а сливки у меня были 35% и не 250 гр, а грамм 100 от силы. Но все равно получилось вкусно, за уши не оторвешь!)  Уплетали с чесночными крутонами. Теперь я ваша поклонница))           

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Спасибо!!!! Рада знакомству!

Ответить