Войти Регистрация
Блюда из птицы

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97652 участника, 87681 вопрос

Запеканка с грибами и курицей

Запеканка с курицей и грибами

Или жульен в домашне-литовском варианте:)

Ну что, вот вам ещё одно блюдо в грибную копилку.

Приготовить легче простого, продукты элементарные, времени много не займёт, но будет вкусно!

Точно понравится! Особенно тем, кто хочет приготовить жульен, но нет кокотниц, и боится, что муж голодным останется. А я сюда картошечку....так что будет не только вкусно, но и сытно.

Записываем:

image

Что нам понадобится:

4-5 картофелин

2 куриные грудки (или любое другое куриное мясо ~ 500 гр)

400-500 гр грибов

1 луковица

100 гр сыра

Для соуса:

3 ст.л. сливочного масла

3 ст.л. муки

600 гр молока

Готовим:

* Варим картофель. Остужаем. Трём

image

* Грибы моем. Если надо чистим. Обжариваем с луком

image

* Курицу варим. Разделяем на волокна или режем

image

* Варим соус:

* Надо растопить масло

* Помешивая засыпать муку

* Когда смешается, заливайте молоко

* Мешайте, мешайте, мешайте пока хорошенько не загустеет

* Посолите, поперчите

image

* Когда всё готово будет, останется только собрать

1. Картофель

2. Соус

3. Курица

4. Соус

5. Грибы

6. Соус

7. Сыр

image

И в духовку 190 гр минут на 20. Пеките пока верх красиво зарумянится.

Ну вот и всё:)

Приятного аппетита!

image
Комментировать

Комментарии

Альона 5 января 2016, 21:30

А вместо молока, можно сметану добавить или сливки?

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Можно и сливки, только зачем? Итак страшно жирно

Ответить
Россия, Севастополь
Вчера приготовила на ужин, думала муж (привереда в еде) покривит носом, а нет, присели и почти все слопали, муж сказал "вкусно", мне тоже оч понравилось. Спасибо огромное Марина, за красоту фоток, рецепты оболденные, уже не первое блюдо готовлю. Всех благ Вам.
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Леночка, спасибо!!!
Ответить
Юлия 12 мая 2014, 22:47
Беларусь, Минск
Очень вкусно получилось!Большое спасибо,Марина!
Ответить
Россия, Москва

Мариш, спасибо за рецепт! он меня вдохновил, а то ленюсь и не знаю что приготовить, сижу голодная — как раз хотела что то с курицей и грибами, лежали в холодильнике у меня эти ингридиенты и решила у тебя в рецептах проверенный найти. заодно и обед себе готовлю — пока курицу варила — лапшу домашнюю успела))) на ужин буду мужа удивлять)))

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

thumbup.gif

Ответить
Россия, Рязань

Марина, добрый день! Замечательные у вас рецепты. Подскажите, пожалуйста, какой фирмы у вас форма в которой Вы запекаете? Спасибо.


Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Именно эта? без фирмы:) на распродаже в обычном супермаркете купила за 2 доллара


Ответить
Ксения 19 января 2014, 11:05
Россия, Краснодар

Спасибо Марина большое за рецепт, всем очень понравилось!

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа


Ответить
Роза 12 июня 2013, 10:56

вместо грибов можно брокколи добавить?т.к.детям грибы не даю,но и готовить отдельно детям и мужу не хочу.

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Конечно можно!

Ответить
Лили 26 апреля 2013, 21:09
Россия, Подольск
Сегодня приготовила,не думала что получится так вкусно,ням-ням!!!!
Ответить
Россия, Москва

хочу завтра приготовить эту вкуснотищу,но с грибами не дружу(( сколько по времени их надо обжаривать и на каком огне?

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

На сильмон огне, помешивая, минут 7 каких, пока не зачарятся

Ответить
Россия, Москва

Спасибо большое! Получилось бесподобно!!

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Ответить
Россия, Воронеж

Эх...Что-то вчера мне так захотелось жульенчика-буду делать в 3 раз по твоему рецепту!Люблю такие горячие и сытные блюда-спасибо за рецептик) Кстати-как раз домашнее молоко пропадало-думала не успеем доесть)

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Ответить

Смотрите также

  • картофельная запеканка с грибами и курицей...

    очень вкусно.1.обжариваем грибы с луком, отдельно жарим картофель я брала замороженный дольками по деревенски,добавляем специи по вкусу, жарим куриные грудки.2.выкладываем слоями:-куриные грудки + жареные грибы с лукомпромазываем соусом, (сметана 200г, 2 ложки майонеза соль или...

  • Курица с грибами запеченная под картофельной шубой

    Ингредиенты: 600 гр куриной грудинки или ножек 250 гр грибов (у меня шампиньоны) 3-4 средних картофелины 2 луковицы 1 ст.л. муки 250 мл молока 150 гр сливок (у меня 15%) 100 гр тёртого сыра (сыра...

  • Паштет из курицы и грибов.

    ​Всем привет! Сегодняшнее видео будет посвящено паштету из курицы с грибами в сметанном соусе. Очень вкусно, готовится накануне с вечера, а с утра поджариваю хлеб в тостере, сверху паштет и все завтрак готов! Сметану можно...

  • Жюльен с курицей и грибами

    Ингредиенты:250 г отварного куриного филе300 г свежих грибов1 головка репчатого лука200 г твердого сыра100 г сливок или сметаны3 ст.л. растительного масласоль, свежемолотый черный перец — по вкусуПриготовление:Отварное куриное мясо, лук и грибы некрупно нарезать. Грибы...

  • Запеканка из макарон, грибов и курицы

    Состав: 0.5 кг. макарон, 200 г. свежих шампиньонов, 200 г. куриного филе., 2 луковицы., 1 ч. л. томатной пасты, 100 г. сыра, 2 ст. л. сметаны, 2 зубчика чеснока, 100 г. растительного масла, 2 яйца....

  • Сливочная паста с грибами и курицей

    Сливочная паста с грибами и курицей. Больше всего в нашей семье к пасте любят томатный соус, но сегодня было настроение приготовить сливочный) Нам понадобится: 1. Паста, в моем случае это баветте, можно использовать лингвини, либо...

  • Курица с грибами под картофельной шубой.

      Вот люблю я готовить различные рецепты, связанные с курочкой. На горячее (было у нас день рождение) решила приготовить курочку под шубой. Сытно, вкусно и опять же просто! Вот такая она у меня получилась: Всем...

  • запеканка с рисом, курицей и грибами

    Вот, приготовила - может кому пригодится. Муж одобрил рецепт))) Разогреть духовку до 180 градусов. В форму положить грибы (шампиньоны) и смазать их сметаной. Поставить в духовку минут на 10, чтобы грибы немного пожарились. Отдельно сварить рис...

  • Запеканка с курицей и грибами

    Ингредиенты:куриное филе 500 гр. помидоры 4 шт. твердый сыр 150 гр. сметана 15-20% 200 гр. шампиньоны 300 гр. соль по вкусу. растительное масло 1 ст.л. Приготовление:Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму...

  • Картофель с грибами и курицей.

    Ингредиенты: 600 г картофеля, 400 г грибов (у меня лисички), куриная грудка 300г, соль, перец, сметана 2 ст. л, сыр российский 150г., 3 ст.л. растительного масла Сытное и вкусное блюдо, экономически очень выгодное. Способ приготовления:...