маринад для говядины

купила сегодня хороший кусок говяжей вырезки...хочу на ужин пожарить на сковородке...как бы ее до вечера помариновать? есть немного красного вина...соевый соус..кефир...ну соль, перец, приправа для мяса...мне вот интересно, вино и соевый соус смешивают для маринада?:) или лучше не эксперементировать?

вобщем, девчонки, дайте, пожалуйста, какой-нибудь незатейливый рецепт маринада для мяска