Когда хочется солнца...Манник и компотик!
Для малышей и кормящих мамочекНичего плохого про манку не нашла(в плане ГВ), поэтому пеку манник и спокойно его поглощаю! В разумных количествах, конечно! Есть у меня такая симпотичная форма, что глаз радует...Сейчас, в дождливую погоду очень здорово порадовать себя кусочком солнышка и витаминным компотиком!
Нужно:
По 1 стакану манной крупы, муки, сахара и сметаны(читала, что ее можно заменить кефиром, но не пробовала).
3-5яиц
1ч.ложка соды
лимонный сок концентрированный
Манную крупу заливаем сметаной и хорошо перемешиваем. Яйца взбиваем с сахаром. Смешиваем все продукты+в муку вливаем соду погашенную лим. соком (если кефир используется можно не гасить, кефир за нас это сделает). Заполняем форму и минут на 30 в духовой шкаф.
Пока выпекается варим компотик. Рецепт мне подсказала ББ-шечкаСветлана. В кипящую воду засыпаем сухофрукты(яблоко и грушу) и добавляем горсть шиповника! Сахар по вкусу! Очень вкусный и полезный напиток! А в теплом виде говорят он способствует локтации! ;)
Нужно:
По 1 стакану манной крупы, муки, сахара и сметаны(читала, что ее можно заменить кефиром, но не пробовала).
3-5яиц
1ч.ложка соды
лимонный сок концентрированный
Манную крупу заливаем сметаной и хорошо перемешиваем. Яйца взбиваем с сахаром. Смешиваем все продукты+в муку вливаем соду погашенную лим. соком (если кефир используется можно не гасить, кефир за нас это сделает). Заполняем форму и минут на 30 в духовой шкаф.
Пока выпекается варим компотик. Рецепт мне подсказала ББ-шечка
Светлана. В кипящую воду засыпаем сухофрукты(яблоко и грушу) и добавляем горсть шиповника! Сахар по вкусу! Очень вкусный и полезный напиток! А в теплом виде говорят он способствует локтации! ;)
Olga
Поставила манник в духовку... Через полчаса попробую, наконец-таки, что это за угощение такое! А то всё смотрю-смотрю на аппетитную картинку... 
03.11.2011
Ответить
Valery1702
я сегодня тоже делала, с кефиром попробовала-не очень, со сметаной вкуснее!
03.11.2011
Ответить
Olga
А у меня ничего так получился! (С кефиром) Вкусненько! Следующий раз со сметаной попробую. Может, ещё вкуснее окажется? 
Вкусненько! Следующий раз со сметаной попробую. Может, ещё вкуснее окажется?
03.11.2011
Ответить
Светлана
Какая ты умничка! Приятного вам аппетита, девочки:)))
Анна права. Врач-терапевт в цта научила меня как сохранить питательность компотиков и шиповника. При такой варке мы получаем из шиповника не более 30% полезностей. Я теперь варю компот из свежих фруктов и замороженных ягод, а потом 5 ст л шиповника, горсть яблок сушёных в термос и заливаю этим компотом. Пить через 10-12 часов, разбавляю водичкой если шиповник сильно чувствуется и пью. Остальной компот так выпиваю))))
Я себе внушила, что такой шиповниковый микс спасёт меня от простудных заболеваний этой осенью:))
14.10.2011
Ответить
Valery1702
ну всё, нужно термос большой покупать, я же пью сейчас как верблюд...
14.10.2011
Ответить
Светлана
Мне мама подарила http://www.rusarctica.ru/production/106/ красный, на 1,2.
Я удивлена, что он 2 дня влёгкую держит температуру.
15.10.2011
Ответить
Анна
ням-ням,сделаю манник обязательно!про компотик-а если это все не варить,а в термос зались кипятком и настоять,будет еще полезней)))
13.10.2011
Ответить
Valery1702
я завариваю шиповник, но почему-то вкуснее все равно в компоте-вареный
13.10.2011
Ответить
Анна
а я обычно в термосе)))теперь сварю и манник сделаю!ням=)я тебе завтра скину рецепт творожных кексиков-просто,нямка и я их в первый месяц Тани уже кушала)
13.10.2011
Ответить
Дарья
надо попробовать, у меня тоже такая форма)))но я с ней мучаюсь - кроме кекса тяжело вытаскивать все, что Вы в ней еще делаете, чтобы легко вынималось?
13.10.2011
Ответить
Valery1702
а вы ее не смазываете? я в сухую прямо заливаю, в ней только лучики могут немного припечься, но если осторожно достать, то хорошо все...я еще читала,что можно сразу из духовки форму поставить на холодную влажную ткань, вроде как поможет остать выпечке, но не пробовала! я ее недавно купила, только манник в ней делала, т.к особо и нельзя ничего больше.
13.10.2011
Ответить
Наталия
точно как солнышко!
а я кефир кладу и всего 1-2 яйца и тоже хорошо получается
за рецепт компотика спасибо, актуально сейчас для меня:)))
13.10.2011
Ответить
Valery1702
нужно попробовать с кефиром, а то со сметаной мне кажется жестковато получается, на кефире попышнее...
13.10.2011
Ответить
Valery1702
сделала на кефире...что-то невкусный получился, со сметаной лучше(( а у вас теже пропорции, может что-то изменить??
03.11.2011
Ответить
Наталия
пропорции вроде те же, но я ещё маргарин добавляю 100гр и мак + ванилин, а я всё со сметаной попробовать хочу:)
03.11.2011
Ответить
Valery1702
в след. раз добавлю масло сл. и ванилин, уверена,что будет другой вкус!
03.11.2011
Ответить