Печень

Девочки подскажите пожалйста, как вы готовите печень))))) т.к сама я ее не люблю, то соответственно и готовить не умею)))) а у сыночка младшего низкий гемоглобин!!! как то пробовала я ее приготовить, но получилось честно говоря не очень(((( решила больше не экспериментировать, а покупать в виде готового пюре. А вот сейчас опять захотелась попробовать самой приготовить)))) Очень прошу подскажите, чтоб было вкусненько и мягенько!!! заранее всем спасибо)))))