Вкусная запеканка с овощами и мясом!
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..)
На днях делала запеканку(полный экспромт) результат оказался вкусным,решила поделиться.
Дело было так,у свекрови давно лежат пакетики с заморожеными овощами,вот я и решила пустить их в ход. Делала так:
Картошку резала кружочками,выкладывала на противень,солила и посыпала приправой для свинины.
На сковороде обжарила лучок,добавила порезанную кубиками свинину,минут мять потомила,добавила овощи(размороженые и чуть чуть обжареные) все перемешала,чезер чеснокодавку чесночка положила. Эту смесь выложила на картошку,а сверху еще один слой картошки. посыпала сыром. Накрыла фольгой и в духовку на 30 минут,потом сняла фольгу и для корочки еще на 15 минут.
