Ужин на скорую руку :о)

Бывает со мной такое, что совсем лениво что-то готовить на ужин, а мужа все равно надо кормить...

Вот и выручают меня такие быстрые и вкусные рулетики :о))

НадА на 2 порции:

Яйки - 4 шт,

Сливочное масло - 30гр,

Колбасятина (ветчина) - 3-4 кусочка,

Сыр - сколько душе угодно :о)

Зелень (лук, петрушка, укроп),

Соль и Любимые приправы.

Замешиваем:

Растапливаем сливочное масло, добавляем яйца и взбиваем, затем мелко нарезаем зелень и засыпаем ее к яичной смеси, солим-перчим. Колбаску нарезаем не очь мелко, сыр натираем на крупной терке.

Разогреваем сковородень и выливаем в нее половину яичной смеси, поджариваем до тех пор, пока "блинчик" не начнеткататься по сковородке, на край омлета выкладываем колбаску и сыр и быстренько закручиваем в рулетик. Готова :о))

Очень хорошо такой ужин будет сочетаться с овощами :о))

Приятного поглощения :о)