Пряничный домик и печенюшки.

Ну красотень! Один краше другого!
28.12.2011
 как получить такие сосульки? Глазурь должна быть густой? Сегодня выпекла домик, завтра буду украшать! Глазури хватит на весь домик? Миксером нужно взбивать? - сколько минут? Вот вроде бы все вопросы :-)
27.12.2011
Я глазурь разделаю, более жидкой делаю украшательства, а густой склеиваю дом, уже в готовом виде делаю сосульки, массу выкладываешь в конд.мешок или файл или бумаж. пакетик, что у тебя есть в твоем арсенале. Сначала делаешь окантовку на крыше из глазури, чтобы к ней сосульки прилипли, а потом от этих полосок начинаешь тянуть глазурь сверху вниз (сначало посильней надави, чтобы она была сверху толстенькая) тянешь вниз и отпускаешь...Сложно как то в описание  Я ложкой растираю сах.пудру, белок, лим.сок, минут 10-15) Ты сначала лучше дом укрась, а потом если есть печенки...Тогда точно хватит В том году домик был побольше (12*12 торец, 10*18 крыша, 12*16 бока) В этом году маленький миниатюрный  (6*9,5 торец, 10*14 крыша, 6*8,5 бока, подставка 20*18 помоему)
28.12.2011
Юля я тоже завтра планирую приготовить :-))) А чем ты их украсила? Что за краска?
26.12.2011
Тина это белковая помадка, отдельно развела пищевые красители и добовляла, может видела, наборы на Пасху такие с краской и наклейками, но есть и просто пищевые красители... 
27.12.2011
печенье потом очень твёрдое?
24.12.2011
очень) те что были потолще и убраны в банку мягче, но я для украшения их использую...
24.12.2011
Юль,а как эта елочка делается? На что крепятся детали?
24.12.2011
Алена, все крепится на белковую помадку: -помадка, -большая зведа, -помадка -маленькая звездочка, чтобы повыше было и так чередовала... Всего у меня в наборе было 3 звездочки)
24.12.2011
интересно,на сахарную помадку приклеится? или лучше белковую сделать?
24.12.2011
100гр сах.пудры, и половину белка, пол. чайной ложки лимонного сока.. Последний раз я делала маленькую пропорцию для украшательств, если жидковато, то еще чуть чуть сахарной пудры
24.12.2011
просто у меня готовая сахарная простая есть:)
24.12.2011
Она жидкая? Простая это как, сахар и вода?
24.12.2011
она густая,непрозрачная белая. сахар и водаundefined вот ей намазаны печеньки:)
24.12.2011
Какие красавцы, все таки надо погуще...Ну чтобы не растекалась и закрепилась...
24.12.2011
Юль,а из полжелтка до хренища этой глазури получается? и какокова технология? сначала взбиваешь белок до пиков,потом пудру постепенно? или как?
29.12.2011
Ты можешь насыпать сах.пудру 100гр и добавить чуть чуть белок, если получится его отделить (немножко). Нет сахарную пудру высыпаю, туда сразу же белок, и начинаю растирать минут 10, потом уже лим. сок, И смотри если жидко то можно добавить пудру, если густо, водичку или еще чуть чуть белок
29.12.2011
а я думала,что верхняя звездочка выпекается с палочкой деревянной(как леденец) , а потом насаживаются звездочки:)))
24.12.2011
нет чередовала, а в конце в маленькой звездочке сделала дырочку и приклеила украшенную звездочку)))
24.12.2011
Юль, а еще жаловалась на фантазию! Очень, очень, очень красиво!!!! Ты мастерица!
22.12.2011
Спасибо, мне очень приятно)))!!!
22.12.2011
огооо вот это ты умничка!!!
22.12.2011
У тебя подоконник супер украшен, елку мы собрали, но вот ни как не нарядим)
22.12.2011
)))))) спасибки))) а у нас прям что то на одном дыхании нарядилось хороший настрой был)))
22.12.2011
Это здорово, молодцы девченки!
22.12.2011
вы меня вдохновили ) ушла изучать рецепт )
22.12.2011
Попробуйте, тесто легко готовить, а дальше фантазируйте)
22.12.2011
какая красотаааа!!Такая вы молодец))
22.12.2011
Спасибо!!! Еще один предстоит украсить и печенья украшать)))
22.12.2011
на это наверно уходит целый день???
22.12.2011
Я разбила на 2дня, 1-ый тесто , 2-ой выпекала и украшала
22.12.2011
а рецепт из интернета??? можно ссылку?
22.12.2011
Ссылочка под фото)
22.12.2011
ага)))сейчас посмотрим))спасибо!!!!
23.12.2011
как классно! А форму где брали?
22.12.2011
Форму для печенья?
22.12.2011
ага! Я хочу своим попробовать испечь!
22.12.2011
Говорят есть в Икеи, но я купила в Твой дом 25 фигурок-400руб, выбирать не пришлось, на такой огромный магазин единственный набор. А в том году вырезала по шаблону, обводила через комп на бумагу))) а потом на тесто.
22.12.2011
Чудесные печеньки! Рассыпчатое песочное печенье