Войти Регистрация
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..)

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97964 участника, 87928 вопросов

Срочно)!!!Вопрос про фольгу при запекании.

Девочки, хелп! Я как сороконожка, которая разучилась ходить. Сто раз запекала мясо в фольге и ни разу не задумалась- какая сторона внешняя у фольги- блестящая или матовая????? Вот разложила фольгу..... и... озадачилась
Комментировать

Комментарии

Россия, Брянск

Мв готовим на матовой стороне,просто к блестящей может пригореть.

Ответить
Россия, Москва

я вчера попробовала оба способа- результат один и тот же :))))))

Ответить
Россия, Брянск

Спасибо,за эксперимент ,будем знать!!!!!!!!!

Ответить
Россия, Москва

на здоровье))).  С новым годом)

Ответить
Россия, Ставрополь
Блестящей внутрь,Вы правильно подумали про отражение .
Ответить
Россия, Москва

Спасиб). С наступающим! 

Ответить
Россия, Ставрополь
С наступающим!!!
Ответить
Россия, Самара

а че, разница принципиальная, штоль?)) мне кажется, что так, что так)) Одинаково получается, если в духовке делать.

Ответить
Россия, Москва

гы). вот не знаю... завернула один кусок так, другой сяк). посмотрю как получится

Ответить
Казахстан, Алматы

Блестящая точно сверху

Ответить
Россия, Москва

да мне тоже так казалось. пока не задумалась про отражение тепловых лучей...

Ответить
Россия, Москва

блестящая - наружняя, матовая - внутренняя

Ответить
Россия, Москва

вот я тоже вроде так делала, а теперь думаю... блестящая же отражает лучи то.... если блестящей вниз- лучше будет пропекаться...по логике?

Ответить
Россия, Москва

стало любопытно, полезла в интернет: действительно, лучше заворачивать в блестящую, а наружу - матовую

готовится все быстрее при этом

да, а я по жизни наоборот делаю... учту на будущее

спасибо за мысль)))

и с наступающим новым годом!!!

Ответить
Россия, Москва
 И вас с наступающим!!!!!  Вот- первое нововведение в наступающем году)))). Пусть и остальные наши-ваши начинания будут такими же позитивными! :)))))))

Ответить
Россия, Москва

после интернета решила запытать мужа-физика)))

он сказал, "что в лоб, что по лбу", абсолютно все равно, какая сторона сверху, т.к. суммарное действие тепла будет одинаковым)))

зря мучались))

Ответить
Россия, Москва

хааааааааааааа)))))))))))))))))))))  

Ответить