Наша печенюшная елочка
Новогодние и рождественские блюдаОчень захотелось испечь для дочи рождественское печенье, вот что получилось
Продукты:
Продукты:
- 100 г. сливочного масла
- 1 куриное яйцо,
- 2 ст муки,
- 3/4 ст сахара
- 1 ч.л. корицы
- 0,3 ч.л. ванилина или пачка ванильного сахара,
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- формочки для вырезания печенья.
- Включить духовку и разогреть ее до 180 градусов.
- Масло размягчить до комнатной температуры, размять вилкой, растереть в мягкую массу. Всыпать сахар, взбить до почти полного растворения сахара.
- Влить в масло яйцо, добавить разрыхлитель и корицу и взбивать до полного растворения сахара. .
- Муку просеять горкой в миску и влить масляную смесь в муку. Перемешать до образования мягкого, тянущегося теста.
- Чистую сухую поверхность присыпать мукой. Раскатать тесто до толщины 3-4 мм. Вырезать печенья фигурными формочками.
- Разместить печенье на противне, застеленном бумагой для выпечки.
- Выпекать рождественское печенье в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут. Печенье готово, когда низ у печенек слегка потемнеет, а верх при этом станет чуть золотистым.
- Снять печенье с противня и остудить до комнатной температуры.
- Украсить рождественское печенье можно белой глазурью которую можно окрасить в разные цвета пищевыми красками.
Марина
это случайно не эти формочки? если что я куплю!! Очень красивая ёлочка!!! http://www.yuterra.ru/catalog/posuda-dlya-prigotovleniya/protivni-formy-dlya-vypechki/nabor-292847
03.10.2012
Ответить
Olga
Не немного другой набор, тоже в уютере покупала, но в набор еще входили железная подставка для елки, на фотке видно ее и кружочки, чтобы дырочки делать в звездочках. А так они тоже железные. Если хотите просто печенье ввиде звездочек, то и этими можно сделать, которые по ссылке.
04.10.2012
Ответить
Сергей Анохин
Красивое печенье. А какой выход получается? Хочу что-то подобное для выставки сделать, чтоб не травить посетителей магазинно-консервантонасыщенной выпечкой.
18.01.2012
Ответить
Olga
Да)) Я просто не смогла пройти мимо этих формочек!! Так легко и красиво у меня еще не получалось)
17.01.2012
Ответить
