Супчик из плавленых сырков с фрикадельками...
Первые блюдаНикогда в жизни его не пробовала, тут лежала 2 плавленных сырка решила попробовать... мммммммммм..... даже не думала Что так понравиться.... Вкуснатищеее...
фото толька не удачное...
Рецепт:
плавленные сырки - 2 шт. (я брала дружбу)
фарш гов. 150-200 гр.
лук реп. 1 шт.
морковь 1 шт.
картофель 2 шт.
зелень (кензу, укроп, петрушку, зел.лук)
соль, перец.... специи по вкусу. (я пускала прованские травы, и франц)
1.Ставим кипятится вода 2-3 литра.
2.Тушим лук с морковкой на сковородке.
3.Когда Вода закипает пускаем картофель.
4. Через 5-8 мин. фрикадельки (я делала их совсем маленькими)
5.Через 5-10 мин. морковь с луком
6. Зелень.
6. Пусть повариться минут 15... на слабом огне (до полной готовности фрикаделек)
7. Сыр натереть на крупной терке, а потом просто его растворить в кипящем супе.... Пускать постепенно не весь сразу, по ложке и растоврять....
8. Потом мин 2-3 все помешивать... посолить,поперчить, добавить специи, лавровый лист...
9. еще мин 5 и можно выключать
Пусть постоит мин 10!
Приятного аппетита!!!!
