Сливки переморозились?
Десерты, сладости, конфеты, мороженоеДевочки помогите, поставила в морозилку сливки 33% Домик в деревне, простояли они там дня 3. Естественно они там замерзли, я их переставила в холодильник и они в холодильнике простояли 1,5 дня. Разморозились, но сейчас они как-бы крупинками и желтого цвета, можно ли их использовать для взбивания или можно выкинуть уже?
Яюшка
Заче мвыкидывать? Отцедить насухо масло, растереть его уже с солью и пряными травками и использовать в качестве пряно-вкусовой приправы, прямо в тарелку на горячее мясо или рыбу или картошку.
28.03.2012
Ответить
Яюшка
Чтоб стал омаслом, надо добить и промыть. Но это не обязательно, если долго не хранить.
Сыворотку/пахту тоже не стоит выбрасывать, использовать в тесто.
28.03.2012
Ответить