Баранина в горшочке

Вот такое замечательно блюдо у нас сегодня на обед.

Рецепт

Баранина - 500-600 грамм (я брала без косточки, одна мякоть)

Морковь - 1шт

Лук - 1 шт

Кабачок - 1 шт

Картошка - 5 шт (молоденькая)

Капуста - 1/2 от молоденькой капустинки

Специи и зелень по вкусу

Соль

Итак, начнем

Режем бананину на мелкие кусочки и обжариваем на сковороде, как только собственный сок исчезает, добавляем водички и оставляем тушиться. Я тушу гдето 1,5 часа (люблю чтобы баранина аж таяла во рту)

Тем временем готовим овощи, все чистим и моем

Как только баранина хорошо потушилась режим сучок, морковь и залень и добавляем к нашей баранине и тушим еще примерно пол часа. Солим.

Затем все складываем горошочек в следующей последовательности

На дно кладем мясо, затем картошку, затем нашинкованную капусту и сверху кабачки. Можно положить пару глазков чеснока для аромата. И можно добавить немного водички, смотря сколько у вас выкипело пока вы тушили баранину на сковороде.

Приятного аппетита!!!