рецепты при панкератите

спасибо большое,у меня тож есть список,что можно .а что нет,но спасибо за идеи.буду готовить

жесть) я нашла уже пару рецептов КНЕЛИ КУРИНЫЕ ПАРОВЫЕ Ингредиенты:  - 2 ст. ложки риса,  - 200 г куриного мяса,  - 1 ч. ложка сливочного масла.         Приготовление       Мякоть кур пропустить 2 раза через мясорубку, смешать с холодной рисовой вязкой кашей, добавить соль, сливочное масло. Тщательно перемешать и взбить до получения однородной массы.  Из приготовленной массы разделать кнели по 20—25 г и сварить их на пару.  Подавать с гарниром.    СУФЛЕ КУРИНОЕ ПАРОВОЕ С РИСОМ Ингредиенты:  - 0,5 стакана вязкой рисовой каши,  - 300 г куриного мяса,  - 1 яйцо,  - 1 ч. ложка сливочного масла,  - сыр.         Приготовление       Мякоть вареных кур нарезать на куски, соединить с рисовой кашей и пропустить 2 раза через мясорубку, добавить соль. В массу положить желток, половину нормы масла, хорошо ее выбить, смешать со взбитым белком, разложить в смазанные маслом формочки, посыпать тертым сыром и варить на пару.     Суфле из курицы Вам потребуется, чтобы приготовить суфле из курицы: (получается 5-6 порций) 1. 2 половинки куриной грудки (грамм 400); 2. 2 яйца; 3. 2 моркови; 4. 200 г. молока; 5. 2 столовые ложки муки; 6. 1 зубчик чеснока; 7. кусочек сливочного масла для смазывания формы Рецепт суфле из курицы 1. Моем морковь и куриные грудки под проточной водой. Чистим морковку. Ставим их готовить на пару 25 - 30 минут. Можно просто отварить в кастрюле. 2. Смешаем молоко, яйца и муку. 3. Взбиваем курицу блендером. Добавляем яично-молочную смесь. Можно добавить 1 зубчик чеснока. Все еще раз хорошо взбить блендером. Термически обработанный чеснок можно в небольшом количестве включать в детские блюда после 9 месяцев. 4. Трем вареную морковь на терке. 5. Чтобы потом суфле с курицей мы могли превратить в машину, будем готовить его в прямоугольной форме. Сначала форму смазать сливочным маслом. На дно выливаем половину смеси. Сверху выкладываем тертую морковь. 6. Дальше выливаем оставшуюся смесь. Можно теперь готовить суфле из курицы в духовке, или на пару минут 20 - 25. Мясной пудинг Отварите до готовности 200 г говяжьей вырезки и пропустите мясо через мясорубку. Сварите из 15 г манной крупы и воды густую манную кашу, соедините её с мясным фаршем и одним сырым желтком. Охлажденный белок взбейте и тоже введите в фарш. Выложите его в формочку и готовьте в пароварке, выбрав режим приготовления мяса. Готовый пудинг смажьте сливочным маслом. Белково-клубничный десерт Сырой яичный белок взбейте миксером в густую пену, добавьте ванилин на кончике ножа и 20 г сахарной пудры, взбейте ещё раз, чтобы сахар растворился. Вскипятите в неглубокой кастрюле воду и при помощи столовой ложки выложите в неё взбитый белок. Через 3 минуты достаньте из кастрюли образовавшиеся белковые шарики и выложите на тарелку. Измельчите 5-6 крупных ягод клубники, залейте их 250 мл воды, доведите до кипения и тонкой струйкой влейте воду с растворенным в ней картофельным крахмалом, непрерывно помешивая. Получившийся кисель разлейте по широким бокалам, сверху выложите белковые шарики, украсьте десерт листиками мяты.   Рыбные кнели. 300 гр нежирной рыбы пропустить через мясорубку, смешать с замоченной в молоке черствой булкой, фарш хорошо перемешать. Белки двух яиц взбить, ввести в фарш и еще раз перемешать. Довести воду до кипения, посолить и отваривать кнели до готовности.