Желе из красной смородины

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1709237 я так хочу попробовать делать

Спасибо девочки за рецептики и советы теперь буду пробывать закрывать.

Я так делаю: отжимаю через марлю сок, на 1 стакан сока добавляю 2 стакана сахара,и всю эту смесь ставлю на паровую баню до полного растворения сахара. затем в простерилизованные банки, под капроновые крышки и в холодильник.

а ещё есть соковарки- http://pole1.tiu.ru/p596099-sokovarka-parovaya.html , в готовый сок добавляла сироп из сахара и всё.  

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1709237

Отжать сок из промытой и обсушенной смородины, смешать с сахаром в пропорции 200 г сока на 225-250 г сахара, перемешивать до полного растворения сахара, ращлить по чистым, сухим банккам, поставить в холодильник, потом, когда  застынет, укупорить, если накрыть крышками сразу, конденсат испортит.