Нужен совет. Очень.

в специях главное без фанатизма ))) а то нюх у любого отключится ))) я часто использую "прованские травы" - ко всему овощному (рагу, супы, салаты) к мясу (свинине) орегано. К борщю, гуляшу - лавровый лист.  К плову, курочку - куркуму. Иногда покупаю готовые смеси специй, но тут надо читать, чтоб кроме специё не было ничего (усилители и консерва6нты иногда добавляют). В чай добавляю ромашку, чебрец, мяту, милису, сухофрукты или свежие фрукты (прямо в заварник броваю)  В выпечку ванилин. Мускатный орех к песочным печенькам. Ко всему с яблоками или сливами - корицу. Иногда готовлю мясо пряное - тархун использую. Имбирь и в печенье хорошо, и вкусно кусочки курочки замариновать, а потом в панировке во фритюре пожарить - очень по восточному выходит.   

Какой ужас! Так Вы и вкус тогда еды тоже не чувсвуете? Можно покупать приправы, смеси трав,  уже готовые, где написаны для чего именно и какие именно травки (иили овощи) туда входят

 Поиск отлично работает! Очень удобно пользоваться! http://www.babyblog.ru/community/search/cookingbook/word|Специи

Да уж((. Например базилик очень хорошо потходит к мясу, к любому. Барбарис к плову, куркума так же отлично потходит к плову. Лавровый лист к супам таким как борщ , щи. А вообще любые специи можно использовать везде, не смотря, что там написано для рыбы или мяса. Я например использую в охотку приправу для мяса к рыбе или наоборот. Ну а зеленушка всякая потходит везде.