Вот,побаловала своих сегодня)))
Всё про тестоВот такие штучки сырные!А вкусныеееее!
Ну и пирожки до кучи,а так как делать уже было маленькие лень,заботварила большучие)))
ну и под катом кому интересны подробности)))
Тесто:15 ст.ложек муки с горкой
3ст.ложки сахара
1,5 ст.ложки соли
1пачечку сухих дрожжей(я пользуюсь тольок саф-момент,с поваренком на картинке)
5-7 ст.лодек раст.масла(без запаха)
0,5 литра теплой воды
Должно получится жидковатое тесто,прилипающее к рукам(чуть гуще чем на оладьи).Ставлю в тепло.
на батарее оно поднялось в 2 раза
вымешиваем,добавляя муку,минут 15,так чтобы легко отставало от рук и "попискивает в руках)))
на разрезе видны пузырики )
пока тесто стоялов тепле,делалась ночинка(самая дешевая и быстрая)))) )
в холодильнике была сырная закуска,пошла на рулетики).Раскатала тесто в 1,5-2 см,намазала сырной закуской,свернула рулет,порезала поперек на столбики,уложила на противень....
и в духовку
Результат на верху))))
Мням