Top.Mail.Ru
Войти Регистрация
  • Базар
  • СП
Блины, оладьи, лепёшки

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97049 участников, 87184 вопроса

American pancakes

Панкейки это американские блины.Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде.Получаются они пышными и нежными,очень вкусный завтрак. Едят обычно с сиропом,арахисовым маслом,джемом

Ингредиенты:

140 г муки
200 мл молока
1 яйцо
1 ч.л разрыхлителя
1/6 ч.л соды(на кончике ножа)
40 г слив.масла
сахар зависит от ваших предпочтений, я взяла 30 г
щепотка соли

Приготовление:
Для начала смешаем муку,сахар,разрыхлитель,соду и соль.

Яйцо взбить,примерно 3 минуты,чтобы получилась пена.Добавить молоко и перемешать.Добавить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.

Масло растопить и влить в тесто,перемешать.

Выливать небольшие порции теста на сковороду.(если блин не пристают то смазывать маслом не надо,если пристают слегка смазать маслом.)Печь каждый панкейки примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Выливать небольшие порции теста на сковороду.(если блин не пристают то смазывать маслом не надо,если пристают слегка смазать маслом.)Печь каждый панкейки примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Комментировать

Комментарии

Россия, Рязань

Подскажите пожалуйста, а тесто должно быть жидким? У меня просто жидкое как водичка получилось и на сковороде они сразу растекаютя( Может муки побольше? (я все на глаз делала)

Ответить
Людмила 16 ноября 2012, 16:15
Россия, Москва
Да, тесто жидкое, оно быстро поджаривается, ну можно я думаю и муки добавить, чтоб не растекалось
Ответить
Россия, Рязань

Ок))) спасибо)

Ответить
Россия, Сочи
сижу в машине жду мужа уже 40мин. Посмотрела на фото аж есть захотелось. Надо будет сделать...
Ответить
Mosquito 7 ноября 2012, 16:49
Россия, Томск

я только недавно подумала про американские блинчики, хотела рецепт поискать, а тут на те... подарок, Благодарю

Ответить
Людмила 7 ноября 2012, 16:52
Россия, Москва
Рада, удачи
Ответить
Mosquito 21 ноября 2012, 17:57
Россия, Томск

Вот мои блинчики. Мне очень понравилось их печь) у меня блендер с кувшином, я все туда скидываю и  из него наливаю на сковородку, очень удобно. Еще раз спасибо)

Ответить
Людмила 21 ноября 2012, 18:02
Россия, Москва
На здоровье, здорово получилось
Ответить
Россия, Красково

в выходные обязат.попробую испечь -спасибо!

Ответить
Людмила 7 ноября 2012, 16:12
Россия, Москва

я только что сделала, давольно быстро получается, только я делала двойную порцию, из того что написано, может 5 блинов получится. 

Ответить
Россия, Красково

чтото у меня с одной порции получилось 9шт-наверно калибр поменьше-вкусно,но без наполнителя не то:) С мёдом сын в обе щёки уплетает:)Спасибо ещё раз за рецепт!

Ответить
Людмила 8 ноября 2012, 16:11
Россия, Москва
Я на всю сковородку делала
Ответить
Россия, Красково

 а это я сделала:) 1й раз(не так аккуратно как у тебя). С мёдом.

Ответить
Россия, Красково

я сег. уже наших обычных тонких блинчиков напекла:) Поэтому даж облизнуться не могу:) А в выходные...оторвусь:) 

Ответить