Войти Регистрация
Молочные и творожные блюда

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97737 участников, 87743 вопроса

Банановая запеканка с творогом и кус-кусом

Ну вот она красавица вкусная. Спасибо, что дождались:) Опоздала показать на завтрах этих выходных, зато у вас будет время купить бананов, творога, кус-куса и обязтельно приготовить в другой выходной день. Знаете, это тоже из тех блюд, что надо есть долго, наслаждаясь....подкладывая добавку за добавкой и заваривая ещё одну чашку чая, ещё одну, ещё одну...

Необычно с кус-кусом? Всё равно попробуйте! Ну а если вы нуууууу невероятные консерваторы, то делайте с рисом. Но с кус-кусом честно - вкуснее и нежнее!

Кус-кус ведь и варить не надо, заливаем кипятком, добавляем столовую ложку масла и даём запариться и всё. У меня был оставшийся с обеда кус-кус, так что утром готовка заняла несколько минут.

Буду рассказывать подробно под катом.


Надо:

400 гр рассыпчатого творога (9% на пример)

1/2 стакана уже готового кус-куса

2 яйца

2-3 банана (смотря как резать будете: тонко или толсто)

4 ст.л. сахара (сахар тоже по вашему вкусу, можно и стакан засыпать)

Готовим так:

* Разогреваем духовку до 180 гр

* Смешиваем яйца+творог+сахар

* Замешиваем к творожной массе кус-кус

* Режем бананы

* Смазываем форму маслом

* Выкладываем бананы

* Выкладываем творожно-кус-кусовую смесь

* Ровняем

* И отправляем в духовку на 25 минут

* В конце включаем максимальную темп., гриль, обдув....Всё, что бы за максимально короткое время получить аппетитную запечённость:)

* И всё, раскладываем по тарелкам

* И зовём семейство!


* Будет вкусно!

Комментировать

Комментарии

Россия, Москва

Сделала с рисом (кус-куса дома не было).

Очень вкусно!

Во время запекания, правда, образовалось много жидкости от творога. Запекала минут 30-40.

А вообще прекрасный способ утилизации бананов.

Еще один у тебя был рецепт — псевдо-печенье с овсянкой и бананом (и с сушеной клюквой). что-то не могу найти в дневнике ( Но это супер-рецепт! особеннт когда бананы портятся )

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Да, со сладкими — переспелыми бананами очень классно!

Ответить
Украина, Харьков
Опробовала. Единственное — вместо кус-куса использовала пшено. Думаю вкус запеканки не сильно пострадал. Спасибочки за рецепт. 
Ответить
Хлорка-Аня 12 января 2015, 19:04
Россия, Москва

Получилось вкусно, но мало бананов положила, надо больше) Спасибо)




Ответить
Хлорка-Аня 12 января 2015, 21:38
Россия, Москва

6ecd7141bc290e95024116ee61c65246.jpg

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Ой, как я давно её не пекла, надо исправляться:)
Ответить
Россия, Санкт-Петербург
Марин, как думаешь, можно с/з вместо сахара? или вообще без него, раз там бананы?
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Да, можно сахзама положить. Или без него если вананы очень сладкие

Ответить
Россия, Москва

Марина, а сколько нужно кус-кус запаривать?

В рецепта 1/2 стакана кус-куса готового. Т.е в исходном варианте его сколько насыпать для запаривания? Ложку масла — сливочного или подсолнечного?

Спасибо)

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Минут 20.

Кускус готовый да, сухого в два раза меньше.

масло любое:) растительное лучше

Ответить
Россия, Москва

Спасибо!!! Марина-Вдохновение! super_smilies086.gif

Если с вечера приготовлю — ничего?

Или лучше с вечера по тарелочкам, а утром замесить и в духовку?

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
Можно и всё сразу и в холодильник, а утром запечь. только чуть дольше т.к. из холодильника холодное дольше прогревается
Ответить
Россия, Североморск

Марин, эта запеканка просто БОМБА! И чего я раньше-то ее не приготовила, время двенадцатый час ночи, съела уже кусочек, но безумно хочется еще! Поскорее бы утро))) 

Пы.сы. муж пришел с тарелкой...ааа! Спасибо, Марина!

Ответить
Елена 7 апреля 2014, 13:19
Россия, Москва

Марин, привет! У меня духовка не работает, как думаешь можно делать в мультиварке на режиме выпечка? Не подгарят бананы?

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

не знаю:) я никогда не пользовалась мултиваркой и не знаю как она работает

Ответить
Елена 7 апреля 2014, 14:51
Россия, Москва
Ну раз пироги печет, то и с запеканкой справится, я думаю)) буду пробовать, уж очень все аппетитно выглядит, обожаю запеканки!!)
Ответить
Россия, Киров
Добрый вечер. Пробовали ли вы запеканку в мульте? Получилась?
Ответить
Елена 17 января 2015, 10:59
Россия, Москва

ДД! Да, делала — все отлично получилось!

Ответить

Ну очень нежно и вкусно!!!)только тоненькая получилась(наверное из-за формы)спасибо большое за рецепт!!!)

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа


Ответить
Веточка 20 ноября 2013, 19:06
Украина, Луганск


если честно, про кус-кус слышу впервые. Скажите, где он продается?
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

в крупах

Ответить
Веточка 21 ноября 2013, 17:19
Украина, Луганск

спасибо, повыглядываю )))

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Готовлю в пятисотый раз! Спасибо большое за рецепт!

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа


Ответить