Войти Регистрация
Блюда из фарша, котлеты

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97721 участник, 87730 вопросов

Полезные паровые котлетки

Вы едите перепелиные яйца? Сколько, когда, в каком виде? Расскажите!

***

А вы знали, что перепелиные яйца не просто полезны но ещё положительно влияют на развитие умственных способностей детей!

Представляете, правительство Японии возвело в ранг одного из 12 основных законов страны "...обязательное ежедневное употребление перепелиных яиц (2-3 штуки) в пищевом рационе детей и по возможности взрослых".

Ведь они отличаются высокой стерильностью,и поэтомуможно давать даже самым маленьким. Все источники утверждают, что ребенок, съедающийв день 2 перепелиныхяйца, обладает лучшей памятью, крепкой нервной системой, острым зрением, лучше развиваетсяи меньше болеет.

Уж сколько говорили и убеждали, что их и в сыром виде можно, но я ни за что не дам сырое ребёнку (да и сама в рот не возьму). В вареном виде часто едим, делаю Ивару омлет....может по этому он уже в уме запросто складывает/ вычитает несложные действия и при любом удобном случае пишет буквы:)

А ещё мы делаем такие полезные котлетки из индюшки с яйцом, сыром, моркoвью в пароварке.


Надо:

350 гр фарша из индюшки (или курицы)

3 кусочка батона

100 мл молока

1 морковь

1 яйцо куриное

1 ст.л. укропа (сухого или свежего)

150 гр сыра

соль

12 перепелиных яиц

Готовим:


* Варим перепелиные яйца. Чистим.

* Батон замочить в тёплом молоке. Дать разбухнуть. Хорошо отжать.

* Сыр натереть на свекольной тёрке. Я половину режу кубиками, что бы после приготовления чувствовался сильнее:)

* Морковь трём на мелкой тёрке

* Смешиваем фарш с батоном, сыром, куриным яйцом, морковью, укропом

* Солим по вкусу.

* Мокрыми руками делаем лепёшки, внутрь кладём яйцо, залепливаем

* И отправляем в пароварку минут на 18-30 ( в зависимости от величины котлетки)

* Приятного вам аппетита!

* Будьте здоровы и умны!

Комментировать

Комментарии

Оксана-Ксения 11 февраля 2016, 01:03
Россия, Москва

Большое спасибо за рецептик!У меня аллергия на куриное яйцо и я ем перепелиные и глядя на меня детки требуют их тоже)))Я так привыкла к этим яичкам и знаю,что они очень полезные)))Рецептики у вас супер)))

Ответить
Марина.а такие котлеты при похудении на ужин можно? Если убрать из рецепта батон и молоко?
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа
можно даже с батоном и молоком, 3 кусочка хлеба на все котлеты вреда не нанесут:)
Ответить
Спасибо Буду себе делать
Ответить
Annetas 30 июня 2014, 17:48
Россия, Москва

ЭТО ПИЩА БОГОВ!!!!!!!!!!!!! сижу смакую и сама себе завидую!!!! нежные, сырные!!!! ммм!!!!

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

super_smilies086.gif

Ответить
Саша 6 декабря 2013, 14:50
Украина, Киев

боже какой ням))) спасибо!!!

Ответить
Веточка 20 ноября 2013, 22:36
Украина, Луганск


скажите, а если нет пароварки - в духовке можно?
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

да, наверное. или в сковороде в воде потушить

Ответить
Веточка 21 ноября 2013, 17:19
Украина, Луганск

хорошо, спасибо

Ответить
Аксёна 19 ноября 2013, 15:12
Россия, Камышин

Очень вкусные котлетки!!! Приготовила сегодня на обед. Семья осталась довольной!!! Только у меня не нашлось перепелиных яиц, поэтому добавила четвертинки куриных. Спасибо тебе, Марин, за рецепт. Я совсем недавно перешла на здоровое и полезное питание, огромная проблема была приготовить что-нибудь вкусненькое. Ну а теперь с твоим дневником, думаю, научусь!!!! Спасибо!

Ответить
Россия, Нефтеюганск

Марина,добрый день!а из фарша говядина+свинина можно такие котлетки сделать?

Ответить
Oksi 13 августа 2013, 21:14
Казахстан, Караганда

сегодня уже кушали паровые котлетки, и перепелиные яйца... старшая с папой по пару яйц выпили)) но у меня еще осталось, завтра сделаю по вашему рецепту... спасибо вам...

пы.сы. Марина ваши рецепты такие актуальные!!!!!!!! а вы такая реальная!!!!!!!! можно с вами подружиться?;) 

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

конечно

Ответить
Ольга 12 мая 2013, 00:43
Россия, Ярославль

Марина, спасибо огромное за рецепт! Сегодня готовила их на обед - действительно очень нежные, вкусные и сытные...Моему сыночку понравились - а он привередливый малый....Вот такие котлетки вышли...

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Ааааа, красиво то как!!! Какая здоровская тарелка!!! Какие аппетитные котлетки!

Ответить
Ольга 12 мая 2013, 12:48
Россия, Ярославль

Спасибо, очень вкусные...Правда я без хлеба делала (из диетических соображений)....Ещё на сегодня осталось - поскорей бы обед....

Буду потом ещё их готовить, и думаю не раз....попробую ещё с куриным фаршем...

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Ииии, я рада!!!!!

Ответить
Ирина 28 февраля 2013, 23:09
Россия, Москва

Мариночка, второй день делаю котлетки в пароварке по твоим рецептам (котлетное настроение какое-то :)) и второй день получаю комплименты!!! Сын сегодня аж 3 штуки съел!!! Спасибо тебе огромное, очень круто, что еще и в пароварке, обычно там все суховато получается, а тут прям оооочень вкусно!!!

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Ну как я рада!!!!!!! безумно!!!!

Ответить