Войти Регистрация
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

98049 участников, 88048 вопросов

капкейки

Делала вчера на Д.Р. сынульки, просто, быстро, вкусно и главное всем понравилось


125 гр муки
½ чайной ложки разрыхлителя
щепотка соли
1 ст.л. какао
60 гр сливочного масла, размягченного
100 гр сахара
1 яйцо
120 мл молока


для крема
250 гр маскарпоне
100 мл молока
1 ст.л. мятного сиропа
60 гр сахарной пудры

Просеять муку, разрыхлитель, соль и какао.
В отдельной миске взбить масло с сахаром. Добавить яйцо, перемешать.
Влить молоко.
В масляную смесь всыпать мучную, продолжая взбивать на низкой скорости.
Разложить тесто по формочкам. Выпекать при 175 градусах около 25 минут. Дать остыть, убрать в холодильник.
Для крема взбить маскарпоне с молоком и сахарной пудрой. Украсить капкейки. Посыпать кондитерской посыпкой. Украшать можно чем угодно: конфетками, шоколадом, ягодками....

Комментировать
Комментарии

Будьте первым, кто прокомментирует