Ковурма лагман(жаренный лагман)

Писала о лагмане тут http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1716131

Остались макароны-вот и решила приготовить жарен.лагман.

Нам потребуется:

-Мясо 300гр

-Перчик(любой и ск-ко хотите)

-Помидоры 3шт

-Лук 2шт

-Зелень-много разной

-Чеснок по -вкусу

Режем всё кубиками:мясо и овощи

Помидорки очищаем от кожуры(я это делала картофелечисткой)+нарезаем кубиками

Жарим мясо до корочки+кидаем лук

Как лук станет золотистым кидаем овощи-без помидор-обжариваем

Как овощи поджарятся-кидаем помидоры(чтото помидоры не очень-добавила чуть томат.пасты)

Режем зелень

В казан к овощам добавляем макароны(НИ КАКОЙ ВОДЫ!!!!)

Жарим

Как мясо станет мягким -кидаем зелень и мешаем

Приятного аппетита!