Войти Регистрация
Блины, оладьи, лепёшки

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97733 участника, 87739 вопросов

Блины со скумбрией

Блины с яйцом и копчёной скумбрией

Смотрю предпраздничная суета (или хлопоты) начинается. Все так активно составляют списки продуктов, расписывают меню. Молодцы!

Праздник есть праздник и праздновать надо, а как.....кто как умеет, кто как хочет, кто как привык и кому как нравится, иииии конечно - кому как вкусно....

А меня суета ещё не накрыла, наверное и не накроет:)

Я вот блинчики кручу и не спеша готовлю банки со всякими вкусностями для подарков.

Ой, что покажу .... будет ещё один вкусный подарочный рецепт (если успею) в этот понедельник в корпорации мам.

А пока давайте блинов, что ли....

ДЛЯ БЛИНОВ:


2 яйца

400 ml молока

150 гр муки (по ходу замешивания смотрите, может надо будет и больше)

3 ст.л. растительного (подсолнечного) масла

соль


ДЛЯ НАЧИНКИ:

Копчёная скумбрия (у меня горячего копчения) 500 гр

4 варенных яйца

1 ст.л. сметаны


1 ч.л. горчицы

1 луковица

соль, перец

ГОТОВИМ НАЧИНКУ :


* Отделяем рыбу от костей и кожи


* Смешиваем с крупно порезанным яйцом


* Добавляем мелко порезанный лук (можно взять зелёный или лук порей)


* Заправляем сметаной и горчицей (можно заменить на майонез)


* Солим, перчим



* ЖАРИМ БЛИНЫ


* Смешиваем разболтанные яйца с молоком и маслом, солим.


* Перемешивая засыпаем муку.


* Перед жаркой даём тесту постоять 30 мин

**** **** ****

* Заворачиваем начинку в блины

* Перед подачей обжариваем или греем ( в духовке или микроволновой печи)

* И приятного аппетита! А я иду дальше баночки паковать:)

Комментировать

Комментарии

Маруся 11 октября 2013, 08:27

super_smilies086.gif Марина, спасибо вам большое за рецепт!Вчера готовили с мужем (он проникся к рецепту!!!). ОООООООчень вкусно!
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Молодцы огромные!!!!

Ответить
Россия, Самара

Мариночка, спасибо огромное за рецепт блинов, ты - гений!
Я к своему стыду до 27 лет не научилась печь блины! По всем рецептам выходили комочки. А по твоему рецепту - красота!!!!!!!!!!! Ты научила позорного неуча печь блины! От мужа огромная благодарность!!! Блины не фаршировала, просто нажарила. Но фаршировка не за горами, у меня каждый день по 800 мл сыворотки остается после того, как деткам делаю творожок. Раньше выливала, а теперь буду мужа радовать блинами с разными начинками, будет и на работу таскать! Так что буду мужа баловать, и быстро получаются блины!

СПАСИБО!!!

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Е,е,е,е,е,еееееее, как классно!!!! Мне безумно приятно!!!

Ответить
Россия, Самара

Марин, а для таких блинов можно молоко полностью на сыворотку заменить или частично?

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Можно полностью!

Ответить
Россия, Самара

спасибочки!

Ответить
Украина, Харьков

Мариночка, сегодня приготовила. Необычайно вкусно. Спасибо огроменное))

Ответить
Россия, Москва

какая красота)))) а у нас недавно были с ветчиной и сыром, надо аткие тоже попробовать)

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Ответить
Zolotaя 21 декабря 2012, 12:34
Россия, Сызрань

 Аппетитно так ... ммм. Только вот с копченой скумбрией у меня сложные отношения, а если просто соленую взять?

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Берите ту, которую любите:)

Ответить
Россия, Москва

Блины и скумбрия вместе..... это открытие для меня. Мужу понравится!

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Попробуй!

Ответить
❂Мушка-норушкА❂ 20 декабря 2012, 23:15
Украина, Енакиево

ммммммммммммм!Люблю такое сочетание)Обычно такое на хлебушек мажу и с чаем)))

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Ответить
Россия, Москва

уууууу!!!!!Вкусно!!!

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Ответить
Россия, Ставрополь

Вкуснотищщаа- то какая;))))

Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Спасибо! С днём рождения девочек!

Ответить
Россия, Астрахань
Марин пожалуйста киньте ссылку цвет пирога яблочного. не могу найти.)
Ответить
Гондурас, Тегусигальпа

Яблочный пирог

Сбоку есть категории, там легко всё нати:)

Ответить
Россия, Ставрополь

Спасибочки;)))

Ответить

Смотрите также

  • Рецепты из скумбрии

    Любите ли вы скумбрию так, как люблю её я? А, может, вы просто не умеете её готовить? ;) Предлагаю несколько рецептов :) Ну, что мы обычно делаем с рыбкой? На бутерброды кладем, раз: С картошкой...

  • Фаршированная скумбрия

    Скумбрия - еще один представитель рыб, употребление которых не только насыщает организм полезностями, но и доставляет гастрономическое удвольствие, ведь сама по себе рыба очень вкусна! А еще ее делают не только маринованную и соленую. Из...

  • Блины с яблоками

    Рецепт под катом  Ингредиенты:Блины:1,5 стакан молока1,5 стакан воды2 яйца1/2 ч.л. соли1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом4 ст.л. сахара30 ст.л. (без горки) муки6 ст.л. растительного маслаНачинка:2 яблока30 грамм сливочного масла6 ст.л. сахараСпособ приготовления:Блины:В миску добавить молоко, воду,...

  • Блины.

    Не забыли блинов напечь на этой недели? Я напекла, очень вкусные, съели почти сразу! Рецепт: -250 гр.муки -4 яйца -2 ст.л. сахара -1 ч.л. соли -500 мл молока -немного оливкового или подсолнечного масла. Всё хорошенько...

  • Запеченная скумбрия в духовке

    Очень люблю запеченную скумбрию по этому рецепту. Благодаря соусу скумбрия получается очень вкусной, сочной, ароматной и аппетитной. Для приготовления нужно совсем немного времени. Однозначно рекомендую! Ингредиенты - 2 свежих скумбрии - 1 ст.л. майонеза -...

  • Блины на завтрак

    Ну кто не любит вкусные и красивые завтраки? Любите блины, а банановые блины? Попробуйте вот такие. Лень возиться с утра? Испеките вечером. Такой блинный тортик можно есть и холодным, по-моему в жару самое ТО. А...

  • Ой, Блины, блины, блины...

    Девченки, вот и началась масленничная неделя-прощай, фигура!!!! Мне сегодня дала моя любимая свекровь очень простой рецепт блинов. Получаются тоненькие, золотистые и ооочень-ооочень вкусные!!! Ингридиенты брала "на глаз", но примерно опишу.И так:1) 0,5л. кислого молока или...

  • 6 начинок для блинов

    Совсем скоро масленица и я к ней уже готовлюсь. Сегодня хочу предложить Вам 3 сладких и 3 не сладких начинки, которые порадуют Вас и Ваших родных. Это необычные начинки, которыми можно удивить, а готовятся из...

  • Блинный торт.

    Мои очень любят блины, надоело однообразие и решила приготовить блинный торт: Рецепт очень простой: Выпекаете блины. Готовите начинку , здесь все зависит от вашего вкуса и фантазии) Я приготовила начинку из сыра маскарпоне  (300гр) ,...

  • Всех с МАСЛЕНИЦЕЙ!! Вкусных блинов и солнечного настроения!! день сегодня загляденье

     Поздравляю всех с праздником, желаю всем кушать блины и не поправлять , а худеть от них.  Чтобы снизить калорийность блинов существуют несколько простых советов: Тесто замешивайте на кефире или молоке с малой жирностью, можно и...