Вот такая красота вышла у нас сегодня с сынулькой :)

Рецепт использовала такой:

кефир-1/2 ст

манная крупа-1/2ст

мука-1/2 ст

сахар 1/2 ст

яйцо-1 шт

слив.масло-100г

сода-1/2ч.л.

ванилин

Манку залить кефиром минут на 20-30.Яйцо взбить с сахаром и растопленным маслом,добавить ванилин,гашёную соду и настоявшуюся манку.Всё хорошенько перемешать.Муку просеять(я этого не делала) и добавить в тесто.Я добавила малину ещё.Выложить в форму (у меня силиконовая,причём я её вообще ничем не смазывала) и в духовку на 20-25мин-время определяйте по своей духовке,моя "чудит" в этом плане.