Войти Регистрация
Новогодние и рождественские блюда

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

98039 участников, 88032 вопроса

Рождественское печенье с корицей и имбирем....

В квартире стало так ароматно...:)

Рецептик вот

2\3 ст. мёда
1 3\4 ст. Сахара
250 г сливочного масла
6 стаканов муки
3 яйца
2 ч.л.разрыхлителя
2 ч.л. корицы
2 ч.л. Молотой гвоздики
1 ч.л. Молотого имбиря

Приготовление:

Растопить мёд на водяной бане, добавить сливочное масло и перемешать до получения однородного сиропа, остудить.

Взбить яйца с сахаром и соединить с остывшим сиропом, добавить разрыхлитель и пряности.

Затем постепенно добавить муку и вымесить тесто. Поставить на холод минимум на 3 часа.

Раскатать тесто в пласт толщиной 2-3 мм, вырезать фигурки (можно сделать дырочки для ниточек, чтобы повесить на ёлку) и выложить их на смазанный маслом противень. Выпекть при температуре 190 градусов около 5-7 минут.

Украсить печенье можно глазурью - 1 взбитый белок, 1 ч.л. лимонного сока и 4-5 ст.л сахарной пудры.

Комментировать

Комментарии

Россия, Москва

суперские печеньки.. чувствую аж аромат..ням-ням ))) 

Ответить
Россия, Москва

Спасибо Светик! Запах просто сказка был! :)

Ответить
Россия, Москва

Светик, здорово! я тоже делала в этом году )) а ты мне скажи, где такие формочки покупала? все никак не найду такие

Ответить
Россия, Москва

Наташ, приветик! А у тебя мягкое получилось? У меня что-то жесковатое выходит...я вот не пойму я что-то не так делаю или оно так должно быть....не первый год делаю и всегда одно и тоже...А формочки я года 2 назад покупала в икеи, но их можно и в магазинах поискать, где все для кухни, посуда разная...В икеи я тогда взяла большой набор, не знаю был там такой в этом году.

Ответить
Россия, Москва

я в два этапа пекла, первую партию вынула раньше и она более менее мягкая была, а вот вторую передержала чуток, получились жестковаты. Я первый раз делала их. Соблазнилась фоткой  печенюшек у подруги. )))

Ответить
Россия, Москва

А я все партии вытаскивала быстро, они пока теплые мягкие мягкие, остывают и становятся сухариками....вот что им не так....

Ответить
Россия, Москва

Может такие и должны быть? я поищу рецептик по которому делала, напишу тебе. Кстати, куда  хвастик вставить???)))

Ответить
Россия, Москва

Если найдешь напиши...спасибо!

Хвастик можно в пост в дневнике со всеми моими работами, девочки там оставляют...:)

Ответить
Россия, Москва
Ответить
Россия, Москва

Спасибо! рецепт почти тот же самый...буду пробовать еще...:)))

Ответить
Россия, Москва

Хвастик вставила ))) моя егоза крутилась, не могла поймать нормально, но там хорошо видно

Ответить
Россия, Москва

Спасибо Наташ! А то у меня вашего ободочка и фото не осталось, не все работы успела сфотографировать перед НГ....

Ответить
Россия, Ижевск
Нямка вкуснямка!!!
Ответить
Россия, Москва

Намка....:) Только что-то твердоватое оно у меня всегда получается, не пойму в чем дело....:(

С Рождеством тебя моя дорогая! :)

Ответить
Россия, Ижевск
И тебя с Рождеством, хорошая моя!
Ответить
Россия, Кисловодск

Красота)Я прямо чувствую этот аромат)))

Ответить
Россия, Москва

Спасибо Лиль! С Рождеством! :)

Ответить
Россия, Кисловодск

Спасибо!И тебя Светик с Рождеством!!!

Ответить

И у нас запахло рождеством...)
Очень аппетитные печенюшки получились) 
А я собиралсь, собиралсь, да и так не собралась такие испечь)
Умничка!
А где формочки брала?

Ответить
Россия, Москва

Вкусный запах....:) Спасибо Юль!

Фотрмочек давно накупила, я и в том году такое делала, но что-то оно у меня всегда получается твердоватым...не знаю даже почему....:(

С Рождеством вас! :)

Ответить

И вас с рождеством!

Ответить
Россия, Москва

Светик.с наступающим Рождеством вас!!!Печеньице очень красивое!!!!!!

Мы сегодня были в кафе.где елка была наряжена таким печеньем:)так здоровски!Надо мне научиться и на след год тоже такое испечь:)именно испечь и красиво украсить:)

Ответить
Россия, Москва

Приветик! И вас с Рождеством!

Спасибо! Мы старались! Конечно учись и пеки (там не сложно), аромат непередаваемый дома, вкусно, красиво и сразу дух РОЖДЕСТВА! :)

Ответить