Пирожки с зеленым лучком и яицом.

Начинка: (проще простого)

1. Моем, сушим, режим лук

2. Добавляем вареные яйца

3. соль

4. чуток раст. масла

Тесто на быструю руку:

3 стакана - воды

4 ст. лож. - сахара

6 ст. лож. - муки

100 г - дрожей (свежих)

Это опара ставится на 15 мин.

Затем добавить 1 стакан рас. масла, 8 стаканов муки (1 кг), соль по вкусу.

Все перемешать, замесить тесто. 2 мин. постоит и готово. Я делаю всегда половинку рецепта, нам хватает)

Лепим маленькие пирожки, укладываем на противень, смазываем яицом и в духовку(разогретую) на мин.15

Приятного аппетита!