Ажурные кокосовые блинчики с карамельными яблочками и корицей

Масленица всетаки, в тесто пару ложек какао и жменка кокосовой стружки, а начинка яблоки карамелизированные с корицей... Ну очень вкусно! Рецептик тут брала