Что подать на гарнир....?
ГарнирыВсем привет. Девулечки, подскажите, что можно подать на гарнир? Все уже надоело до чертиков...рис, картошка, макароны, капуста...
Замариновала мужу свинину в красном вине с луком и специями. Сама сижу облизываюсь т.к. я на посту. Как думаете, что подойдет на гарнир к такому мясу? Или не отходить от традиций и сделать рис с морковкой и луком?
Наташа Бек
каша пшеничная. не пшенная, а пшеничная. варится в пакетиках. вку-у-усная.
28.04.2013
Ответить
Яюшка
Потушить красную капусту))
Пожарить грибы.
Шукрут.
Картофельно-чесночное пюре.
Или картофельно-капустное пюре (Шотландская. кажется, кухня, или откуда-то оттуда)
12.04.2013
Ответить
Танюшка
а если овощи, типа соте из баклажан или так называемая кабачковая икра, лук морковь кабачок помидор болгарский перц потушить чуть сахара лимонного сока и соль, в конце зубчик чеснока. или не банальный рис, а ризотто, на днях баклажаны пармеджано делала,вкусно очень, ну и броколи запеченая в духовочкепод сыром и майонезом или сметаной на салатном листике.
12.04.2013
Ответить
Julia Seliger
я фасоль очень люблю. Хоть белую в томатном соусе, хоть стручковую в яйце... мммм...
12.04.2013
Ответить
LedyТата
Овощи: кольраби, брокколи, стручковая фасоль и помидорки черри потушите немного - объеденье.
12.04.2013
Ответить
Анна
я бы подала либо свежие овощи в качестве гарнира, либо морковь тушёную большими кусочками в апельсиновом соке
12.04.2013
Ответить
Скуластик
Свежие овощи не пойдут..а вот про морковь интересно. Не раскажите по подробнее?
12.04.2013
Ответить
Анна
расскажу))) это отличный гарнир на мой вкус к мясу ( хотя мы свинину не едим, но к ней идеально будет) если есть мелкая морковь, отлично, чистите и нарезаете на четвертинки по длине, если крупная, то можно так же только ещё напополам ( так красивее)) ( я ещё тот эстет))
Тушите на сковороде со сливочным маслом, когда чуть зазолотится добавьте стакан апельсинового сока и тушите до упаривания сока, чтобы он загустел и сам стал соусом для моркови, по вкусу соль, сахар, перец.
Это идеальный гарнир, для меня))
12.04.2013
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.