Печенье "как в детстве"

"Молочные коржи из детства" так они называются.

Ингредиенты:
- 400 гр муки
- 200 гр сахарного песка
- 100гр маргарина
- 1 яйцо
- 80 мл цельного молока
- 10 гр разрыхлителя
- 0,2 гр ванилин.

Приготовление:
1. Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель.
2. Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто.
3. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм.
4. Формочкой для кекса выдавить коржики.
5. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 мин.
6. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.

сверху смазать яйцом перед духовкой

Но у нас есть формы зверей - вот, что вышло

Скажу, что испекла очень быстро, самое главное, тесто получилось по консистенции, ЧТО НАДО(муки чуть больше положила, что б раскатать). 

Вместе с детьми вырезали этих животных! Урок лепки был сегодня!!

Для детей сладковато, но вкусссно!!

Ну, очень еще горячие, а так уже хочется!!