Подскажите как называется такой соус?
Соусы и подливкиДевочки, выручайте!
Были с мужем в ресторане и нам принесли рыбу с соусом. Теперь хочу его найти.
Попытаюсь его описать))
Темный, на вид похожий на соевый, но сладковатый и более густой. Мне кажется он не собственного приготовления, а из бутылки(покупной). Мне кажется он чем-то напоминает вкус азиатской кухни, мы когда были в Таиланде что-то подобное пробывали, но могу ошибаться.
Оооочень надеюсь на вашу помощь!
Вероника
Он ну как объяснить, по консистенции как соевый в который добавили муки немного. Такой, киселеобразный. По цвету как соевый. По вкусу солено-сладкий. Вот например картинки http://www.tasteofthai.ru/oyster-sauce/
13.12.2013
Ответить
татьяна
это скорее всего Ткемали. мама его очень любитзабейте в яндексе-почитайте про него, может этот соус
12.12.2013
Ответить
Екатерина
очень похоже по описанию на гранатовый соус, его обычно к шашлыку из рыбы подают
12.12.2013
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.