Поиск
в Кулинарное сообщество 10 лет

говяжья печень

Блюда из субпродуктов

приготовила сегодня очень вкусню печень,нежную и с сырным соусом. все просто,обжарила кусочки печени,примерно 800гр.,затем добавила сметаны 400гр,протушила 10 мин,и добавила кусочки плавленного сыра янтарь,еще минут 5 протушила- очень вкусно! нежно! подавала с гречкой.  Может кому пригодится.

13
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Готовлю сейчас по вашему рецепту. Уже стоит божественный аромат)
17.03.2014
Ответить
что-то печень у меня последнее время жесткая или плохо отбиваю или...вот что ей не хватает.Вы мелко режете ее?
22.12.2013
Ответить
нет, мелко не люблю,и не отбиваю
22.12.2013
Ответить
я в сметане в основном тушу, а теперь сделаю и сыром, надеюсь не испорчу, а сыр тереть?
21.12.2013
Ответить
нет,сыр нужен плавленный янтарь,квадратик такой за 8руб.штука) Его режете и бросаете в печень со сметаной,он быстро расплавляется. у меня еще рецепт сырного супа- пюре есть с использованием этого сырка)
21.12.2013
Ответить
спасибо, все поняла)
21.12.2013
Ответить
Просто и вкусно! Спасибо, возьму на заметку!
21.12.2013
Ответить
)на здоровье!
21.12.2013
Ответить
у меня мама в молоке готовит (ну в принципе почти то же самое), очень вкусно, за счет молочки печень очень нежной получается, вот попробую теперь и так! Спасибо! 
21.12.2013
Ответить
надеюсь понравится! нам вкусно)
21.12.2013
Ответить
да я почти даже уверена, что понравится!
21.12.2013
Ответить
Спасибо! Надо попробовать, а то мы не любители печени. Но может с сырком понравится )))
21.12.2013
Ответить
у меня дочка печень вообще не ест,а сейчас вот уплетает
21.12.2013
Ответить
Бараний язык?! Печень куриная...