морской язык

Не знаю как назвать, пусть будет слоеная запеканка. На противень укладываю слоями морской язык, жареные лук и морковьперемешаные с 1ст.л.сметаны,жареные шампиньоны и сыром посыпаю, накрываю фольгой и минут на 30-40 в духовку на 180-200градусов. Потом можно укропом посыпать. На гарнир обычно рис делаю, но можно и пюре.

В кляре: http://www.kuharka.ru/recipes/fish/2109.htmlВ сливках: http://www.kuharka.ru/recipes/fish/7283.html