блины на блиннице!киньте рецептик

приветствую дорогих ББ! вопрос пойдет про блины на блиннице

на годовщину свадьбы нам подарили блинницу

вот такую

на следующий день решили опробовать ее в деле.нашли рецепт

и что получилось... блины то вышли..НО!

как-то жесковаты..точнее стали просто ломаться как засохшие...

назрел вопрос-ПОЧЕМУ?

может много/мало какого-то ингредиента??

девочки подскажите рецепты проверенных блинов