шоколадные конфеты
можно ли их как нибудь самой дома сделать?
а почему возник такой вопрос - делала порядок на кухне и обнаружила кучу начатых плиток шоколадных...
надо их куда нибудь применить
ALEXYA
А я в "контрольной закупке" видела, как делали такую вкусняшку: шоколад топили на водной бане, клубнику (замороженную) обваляли в сахарной пудре и потои каждую ягодку окунали в шоколад, потом выкладывали на пергамент до застывания.Я пробовала делать такие конфетки, но шоколад в миске застыл и больше не растопился, получилось всего 5 конфеток, но очень вкусных!!!
11.01.2009
Ответить
Анна
Флори, переписываю из журнала Школа гастрономаПеченье из белого шоколада (можно любого шоколада)250гшоколада0,3 стакана семян подсолнечника0,5 стакана миндальных хлопьев0,3 стакана кунжутных семян0,3 стакана изюма1чл молотой корицы1шоколад разломать на маленькие кусочки, растопить на водяной бане2миндальные хлопья, семена, изюм и корицу залить шоколадом и тщательно перемешать3при помощи чайной ложки выложить смесь в бумажные корзиночки и дать застытью (должно получиться примерно 24 штуки)
10.01.2009
Ответить
Евгения Крогер
а мы на новый год на водяной бане топим шоколад (главное не перегреть, а то шоколад ращеплится на жиры), в сухофрукты вкладываем орехи и их же, сухофрукты, обмакиваем в жидком шоколаде и даем остыть на бумаге для выпечки...
10.01.2009
Ответить
Диана
Я у нас в магазине видела набор для детишек,чтобы они сами делали конфеты.В него входит формочка со зверушками,палочки, можно на них сажать конфетки и плитка шоколада.Тебе просто нужна формочка и все.Растопи шоколад на водяной бане и залей в формочки.
10.01.2009
Ответить
Наталия
видела в передаче Карин Горен. растопленный шоколад выливали в одноразовые стаканчики и вставляли палочку корицы. а когда застынет они их вытаскивали, разогревали молоко и туда опускали эти палочки с шоколадной "шайбой" , шоколад плавится в молоке и молоко еще получсется с ароматом корицы! мммммм! пинук хорпи!:-)
10.01.2009
Ответить