Войти Регистрация
Меню на праздники и будни

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97910 участников, 87875 вопросов

прокомментируйте, пожалуйста, меню

Стол на 13 человек, взрослых. Буду писать блюда в общем, без названий, потому что с некоторыми еще не определилась.

1. Горячее мясо, что-то типа стейков

2. Горячая курица, что-то типа пальчиков

3. Какой-то гарнир, скорее всего пюре

4. Салат овощной с тунцом

5. Салат с курицей

6. Салат с мясом (рецептов не знаю, кто знает вкусный - поделитесь, пожалуйста)

7. Несколько тарелок с разными закусками типа канапе и маленьких рулетиков

8. Мясная нарезка

9 Овощная нарезка

10. Будет много канапе с сыром, думаю сырную нарезку не делать. Или делать?

11. Потом - торт, фрукты, конфеты

Нормально? Я старалась сделать, чтобы вроде как было всё - и салат мясной/овощной/с рыбой, и мясо разное и тд. Или чего-то не хватает, как думаете?

Комментировать

Комментарии

Россия, Приозерск

Меню хорошее, но  я бы гарнир заменила, можно отварить картофель, слить воду, накрошить к картошке укропа, чесночка и немного полить раст.маслом, будет вкусный ароматный гарнир).
Или запечь в духовке с сыром и зеленью)

Ответить
Россия, Москва
Никого не хочу обидеть, но пюре на праздничный стол не подают, не принято. Пюре это больнично-детсадовское-внутрисемейное блюдо, как каша, например. Очень вкусное, но не праздничное. Из картошки миллион рецептов. Я, когда возиться некогда, отвариваю картошку до полуготовности, режу на четвертинки, раскладываю вплотную на противень, смазываю сметаной, посыпаю сыром (соль, приправы) и в духовку на 30 мин. Сильно запекать не надо, нужно чтобы сыр расплавился и образовал со сметаной густой соус, достаю, сверху посыпаю зеленью и на стол. На следующий день, разогретая еще вкусней.
Ответить
Мама-ангела 21 июля 2014, 00:35
на 13 человек я думаю отлично, ведь кушают только в начале
я если честно очень люблю готовить Лазанию она сытная и кушают хорошо
Ответить
Беларусь, Бобруйск

по-моему, хорошее меню. Я вот тоже голову ломаю, что приготовить. Наброски делаю.
как делаете канапе с сыром? Я пробовала только сыр/мармелад/лимон.

Ответить
Украина, Харьков

канапе с сыром делаю разные — и сладкие, и обычные. К нему все подходит:

- сыр, виноград

- сыр, ветчина, оливка

- сыр, листик зелени, сладкий красный перец

- хлеб, сыр, маринованный шампиньон, оливка

ну и другие)




Ответить
Украина, Одесса
как по мне, то на 13 человек просто отлично! Всё есть:) Мне лично только бы бутеров с красной икрой и рыбки:) Любой:)))
Ответить
Украина, Харьков
и мне. Но сейчас это дороговато для нас((
Ответить
Украина, Одесса
да, сейчас всё очень подорожало....Мы как посмотрели в сильпо сколько стоит красная рыба (свежая)....лосось или сёмга....мы и обалдели. От 280 гривен за кг
Ответить
Россия, Абакан

У нас пюре никто в семье не подают на праздник.курица с картошкой в духовке.и просто овощи нарезанные огурец перец помидор 

Ответить
Украина, Харьков
я хочу вообще сделать вот такую картошку  c7acf9a6063f10c1f30b869e3ec3c7df.jpg

но боюсь, что она у меня не получится. Я когда-то пробовала такую сделать (это в духовке делается), но она у меня сухая осталась

Ответить
Наталия 21 июля 2014, 01:01
Украина, Харьков

Она во  фритюре делается  или можно молоденькую поджарить с большим количеством маслом  потом маслу дать стечь . Посолить по перчить и все. 

Ответить
Россия, Абакан

Вот такая бы вообще отличненько была,сейчас пороюсь у одной хозяйки в закладках она скидывала рецепт

Ответить
Украина, Харьков
ой, да, пожалуйста, поищите)) Время еще есть, на неделе попробую приготовить, если получится — сделаю на др.
Ответить
Россия, Абакан

У нее много интересного,в том числе и праздничные блюда

Ответить
Россия, Абакан

http://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1738111

Ответить
Serana 20 июля 2014, 21:02
Россия, Астрахань
Выделите пожалуйста ссылку,если не трудно.
Ответить
Россия, Абакан

Найдите ее Елена чуркина,она всегда пишет в этом сообществе

Ответить
Serana 21 июля 2014, 12:55
Россия, Астрахань
Спасибо!
Ответить
Украина, Харьков
спасибо))
Ответить
Россия, Абакан

Не получается с айфона(

Ответить
Мама Катя 20 июля 2014, 19:05
Россия, Дятьково

Бутербродики с красной икрой

Ответить
Марина 20 июля 2014, 19:01
Россия, Москва

Очень сытно и вкусно). Лично я сделала бы еще один гарнир. Например, к стейкам овощной, к курице картошка. Но это не обязательно и так всего много. 

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Всё очень даже хватает.хороший стол.

Ответить
Украина, Харьков
спасибо!)
Ответить