крылышки-гриль

Девочки, я недавно открыла свой магазинчик-бар различного живого пива:-) и вот теперь приобрела профессиональную гриль печь.Но в ней вообще нет никаких рецептов. Может быть кто из вас знает, как в барах,магазинах делают курочку?вот сегодня закуплю партию цыплят-корнишонов,крылышек и хотелось уже в эти выходные запустить первую партию:-) подскажите рецептик,пожалуйста!очень хочется людей кормить вкусняшкой-чтобы ходили:-) :-) :-)