Овощное РАГУ очень вкусно.

Обажаю овощи в любом виде.Рагу ем правда я и моя мама.ну мужики есть мужики.Вот себе приготовила лакомство.

Баклажан 3 шт

Морковь 3 шт

Перец болгарский 2-3 шт

Помидор 2-3 шт

Кабачек 1 средний

Лук репка 2-3 шт

Чеснок по вкусу я люблю побольше так что у меня ушло почти 2 головки

Соль,сахар по вкусу.

Все нарезаем и складывает в кастрюлю.наливает с верху масло перемешивании и ставим рушиться.минут через 10-15 наливает чуть водички перемешиваем.и тушим дальше.минут за 10-15 до окончания готовки добавляем соль и сахар.перемешиваем и до тушиваем.

Все элементарно и просто.а главное полезно.

Приятного аппетита!!!!