Top.Mail.Ru
Войти Регистрация
Посуда для кухни (Не путайте посуду для кухни и технику!)

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97243 участника, 87342 вопроса

Какой фирмы чугунная сковорода лучше

Чугун какой фирмы брать?

Надоело каждый год выкидывать сковородки(( Хочу взять чугунную, только не знаю какую выбрать. В магазинах видела с эмалью, с ней будет долго служить или лучше выбрать без покрытия?

Комментировать

Комментарии

Katrin 23 сентября 2014, 12:41
Россия, Москва

возьмите лучше с каменным покрытием, по качеству они не уступают чугунным, а вес и внешний вид намного лучше, вот ссылочка http://www.evrokot.com/catalog.php?tid=20

Ответить
Россия, Махачкала
Вы как долго пользуетесь?
Ответить
Katrin 23 сентября 2014, 13:34
Россия, Москва

5 лет

Ответить
Россия, Москва
У меня чугунная сковорода для стейков ребристая. Сковорода из Ашана, дешевая, без фирмы) прокалила на даче на открытом огне, промыла, смазала маслом растительным и пожарила стейки. К фирменным сковородкам не подступиться, цены кусаются.
Ответить
Россия, Махачкала
Жаль у нас Ашана нет((
Ответить
Россия, Нарьян-Мар

ЭМалированные — для тушения, эмаль жарку плохо переносит.

Ответить
Россия, Махачкала
Спасибо. У нас только такие видела в продаже
Ответить
Россия, Москва
У меня 2 чугунных сковороды: одна для блинов (брала самую обычную) и шведская http://skeppshult.ru/model.php?model=1354. Довольна. У шведской ручка не греется. Но жарить на них рыбу у меня не получается (не отдирается), для этих случаев есть сковорода с керамикой (ей пользуюсь редко) В основном для тушения сотейник из нержавейки и для жарения -чугунная сковорода. Предварительно чугунные сковороды надо подготовить к применению как ниже написали. 
Ответить
Россия, Махачкала
Спасибо большое! Обращу внимание на эту фирму.
Ответить
Россия, Улан-Удэ

У меня matissa 28 см, весит 3.8 кг. Тяжёлая, одной рукой не поднять. И минус деревянная ручка. 

Ответить
Россия, Махачкала

Они такие дешевые? ТО, что я видела, были намного дороже. А matissa в инет-магазине 429 рублей стоит.

Ответить

пару лет назад я купила себе настоящую чугунную! нарадоваться ею не могцу! и муж ее просто обожает))) сам на ней что то жарит))) 

минус — я не могу поднять ее однойрукой))) нужно качать руки , чтобы смочь))

и еще, чугунную новую сковородку нужно сначала правильно подготовить. чтобы на ней не прегорало и она вас радовала. А это целый процесс на 2 дня))  новая чугунная сковородка продается обмазана специальным машинным маслом, сразу готовить на ней нельзя. Просто помыть, тоже не пройдет. я не помню сейчас последовательности(но это можно в инете посмотреть)), но знаю что мы ее мыли , потом жаоири в духовке час при т 200градусов(выкоптить машинное масло, и прокалить)(от нее будет идти чернуй дым и неприятный запах... с солью... а потом жарилипока соль не потемнеет и не впитает всю гадость в себя... потом уже обмазывали подсолнечным маслом всю и снова в духовку на полчаса. (очередности всех дейсвий  не  помню..)

но сковородочка- ЗОЛОТО! Ни один тефаль мне ее не заменит!!!

Ответить
Россия, Махачкала
Спасибо! После покупки обязательно посмотрю как ухаживать)
Ответить
Россия, Златоуст
--------чугунную посуду этой фирмы хвалят

http://www.kukmara.com/

Ответить
Россия, Махачкала

Я не нашла именно чугун у этой фирмы.

Ответить
Россия, Киров

Поддерживаю,посуда классная!!!!

Ответить
Мария 2 сентября 2014, 21:57
Россия, Солнечногорск

Постою послушаю, тоже в поисках хорошей сковородки за любые деньги, лишь бы служила долго!

Ответить
Россия, Волгоград

дольше будет служить без покрытия. настоящую чугунную сковородку нужно периодически прокаливать в масле, а таких фокусы ни одна эмаль не выдержит.

Ответить
Россия, Махачкала

У вас есть чугунная? Мне бы знать какой фирмы хорошие. Наверное, придется в инете заказать

Ответить
Россия, Волгоград

есть и не одна, в основном достались мамины, они даже не чугунные,а из целумина (такой сплав, по свойствам как чугун, только цвет такой, светлосерый, металлический) но года три назад купила в обычном магазине настоящую, чугунную, она абсолютно черная и безумно тяжелая. фирмы на ней нет, даже не знаю, как мне так повезло)))) насколько я понимаю в этих сковородках изготовитель не имеет никакого значения. главное это правильное обращение)

Ответить
Россия, Махачкала
Спасибо! Посмотрю в мелких хозмагах)
Ответить

Смотрите также

  • КАК прокалить чугунную посуду.

    Как то мне подарили чугунный казанчик.. сказали: только надо прокалить. А КАК это сделать я не знала. Так и стоял мой казанчик, уже начал ржаветь( Вот. наконец таки нашла..! Может и вам пригодится.. Это руководство...

  • Как мыть чугунную сковородку?

    С внешней стороны сковородка покрыта эмалью. Я отвлеклась и соус перекипел, побежал и пригорел снизу. Как отмыть? Как Вы моете такие сковородки? В посудомоечной можно?

  • Что сделать, чтобы чугунная сковородка не пригорала?

    Девочки, нужна ваша помощь! Очень долго мечтала о чугунной сковородке, и, наконец, приобрела! Но эйфория длилась недолго...Оказалось, все не так-то просто... Начитавшись в Интернете всевозможных руководств, перед первым применением прокалила, затем помыла, высушила, разогрела, смазала...

  • Акрил или чугун?

    Вот собствеено и вопрос, на старой квартире была roka malibu, хотела ее взять, но консультанты в магазинах настоичиво рекомендуют акриловую ванную, якобы они долговечные, а чугун уже не тот, roka давно делают в Китае. У...

  • чугунная сковородочка

    девочки, а я "изобрела велосипед"- чугунную сковородку! мы с мужем любим вкусно поесть. поэтому техники в доме полно-кофеварка, пароварка, блендер, миксе, мультиварка-все это есть. и конечно же куча разных тефлоновых сковородок. но захотелось попробовать чугунную....

  • Чугунная ванна

    Добрый день. Остановились на чугуне. Длина у нас 180см. Подскажите, пожалуйста, покупали ли вы китайские ванны чугунные? Какие и как качество? Из европейских брендов знаю только Roca и Jacob Delafon. Они мне не нравятся своим...

  • Акриловый вкладыш в чугунную ванну?

    Девочки, думала-думала, и решила не покупать новую ванну, а попробовать реставрировать старую)) У меня хорошая большая чугунная ванна - но в ужасном состоянии. Кто реставрировал -что лучше, экономичнее, удобнее? Покрыть эмалью, сделать вкладыш, или может...

  • Как отчистить чугунную сковородку?

    Досталась мне  так сказать в  "наследство" стааарая чугунная сковородка, а вся внешняя сторона у нее покрыта ,не знаю даже как называется,нагаром наверно. Такое что то черное и не поддающееся отмыванию. Смогла ножом отковырять пару кусочков...

  • Противоскользящий коврик и чугунная ванна.Проблема.

    Девочки,может у кого была такая проблема.Мы переехали и в этой квартире чугунная старая ванна(на ней даже уже просвечивается чёрный чугун,эмаль стерлась очень). Проблема возникла с ковриком на присосках - не держится нифига,на сухую и на...

  • Чугунная сковорода из моего детства

    Я, если честно, думала, что чугунная сковорода осталась в далеком прошлом, когда еще бабушки в деревнях жарили на них оладушки. А тут на днях посетила подругу, она живет за городом. Так вот она все готовит...