Безотходная крочка - экономная курочка.
Выбор продуктов питанияРаньше покупала готовые полуфабрикаты, т.к. просто было лень возиться с разделкой. Но в последнее время цены стали кусаться, решила поэкспериментировать.
Итак, куплено 2 курицы общим весом 3,4 кг по 107 руб/кг (по акции), итого 364 руб.
Что имеем на выходе:
1 кг окорочков, чистых без попок, без жира и 10 см "левой" шкуры по 160-170 руб/кг
0,9 филе без кожи по 250-260 руб/кг
1,3 кг супового набора (остовы с остатками грудки и красного "попного" мяса, сюда же положила крылья) без шкуры, среднее цена 75-100 руб/кг
и 200 гр попок и шкуры я выкинула.
Считаем: 165 (окорока)+230 (филе) + 110 (набор) = 505 руб
Вывод: за 364 рубля курицы я купила куриных полуфабрикатов на 505 рублей!!!!!
Отныне мой выбор: режу курицу сама!
Анна
Спасибо за подсчеты! Интересно было почитать. Я частенько по 2 курицы беру и пока их разделываю, всегда думаю "А стоит заморачиваться?", оказывается стоит.
17.10.2014
Ответить
Виктория
да, мы тоже так стали делать. у нас куриный фарш с 200 р/кг взлетел до 250! Так я теперь с грудок вырезанных из целых кур кручу, окорочка на запекание, спинки для бульона — куда дешевле выходит! куры у нас по 110 р/кг целые
11.10.2014
Ответить
MashaKhaustova
вот и у нас филе с 210 до 270, а окорочка со 120 до 170 взлетели. А курица 110-130 за кг (если в сетевых магазинах ловить акции, то и по 100 руб можно поймать)я раньше регулярно индейку и кролика брала, а теперь они за 500 руб — мне уже не по карману на каждый день такое мясо.
11.10.2014
Ответить
Виктория
мы индейки теперь только голень берём, она у нас по 165 р/кг. все остальные части дороже.
12.10.2014
Ответить
Мама Юля
У вас ещё курицы дешевые. Я покупаю домашнии, в районе 360 одна курица выходит.
11.10.2014
Ответить
MashaKhaustova
ну знакомых фермеров у меня нет, а по объявлению я покупать не стала бы. Знаю одного "фермера" — кормит своих птичек всякой бякой, чтоб росли быстро, яички яркие и крупные давали и т.п. Травки зеленой его куры в жизни не видели, а загоняет свой товар как "домашний"У девочки одной кроликов покупаю, но она "по-свойски" почти по магазинной цене отдает. Так, извините за подробности, тушку приносит — она теплая еще и конечности дергаются. Это другое дело .Это я к чему? Не вижу разницы, брать в магазине "домашнее" или с фабрики, поэтому беру фабричное. А при цене 360 руб/кг, там разница порядка 0,5 тыс уже будет
11.10.2014
Ответить
Мама Юля
360 руб не кг а курица целая стоит) нам проще, я живу в ставропольском крае, у нас тут многие у себя дома куриц держат!
11.10.2014
Ответить
MashaKhaustova
да, когда свое хозяйство — даже завидую. В детстве у родителей дача была, по сути домик в деревне. Каждые выходные там проводили, у всех соседей хозяйство. ... о том молоке я до сих пор вспоминаю... мечтаю даже )))
11.10.2014
Ответить
Мама Юля
Везде свои плюсы и минусы. Питер и Москва огромные города, там столько возможностей, но при выборе где жить я все таки выбрала Ставропольский край. Здесь природа такая красивая. воздух чистый, море в 6 часах езды от дома. Ну и конечно продукты, я постоянно покупаю домашнее молоко, творог, масло, яйца, кур, летом овощи домашнии, фрукты. Конечно стоит это все дороже чем магазинное, но оно стоит того)
11.10.2014
Ответить
Jul
Тоже сегодня купили 3 курицы, давно хотела разрезать и посчитать экономию ))
11.10.2014
Ответить
MashaKhaustova
я тоже 3 купила, третья целиком в духовке загорает ))а на двух посчитала, взвесила и т.п.
11.10.2014
Ответить
MashaKhaustova
а если учесть, сколько шкуры подкладывают к полуфабрикатам, то реальная экономия выходит еще больше
11.10.2014
Ответить