Где Вы покупаете ХОРОШИЕ продукты для суши?

Работа в одном хорошем ресторане, они закупались в Метро

я в закупках покупаю нори 50листов/200 рублей, соус, уксус  — в магазине, хватает оочень надолго.Рис обычный круглозерный А рыбу форель в таких вакуум-пакетах, 170 рублей, авокадо, сыр мягкий.Да, простецкие роллы, но дешевле однозначно.

http://www.babyblog.ru/community/post/opt/1869695

вот они

слабосоленую беру.А на мой вкус что с рыбой что с  кр. палочками одна фигня.Я слышу рис,нори,огурец,имбирь и соус,а рыбу или палочки не чувствую,ну так,в отдалении:-)Поэтому кручу много много дешевых,объедаемся и по деньгам,хоть   каждую неделю ешь.

Рыбу на рынке слабосоленую семгу,у нас большими тушами она,отрежут сколько нужно,сейчас цена стала 850 или 950 за кг-нужно грамм 300,если делать роллы,в которых сверху рыба-то больше грамм.рис рублей 50 Сэн Сой за 250 грамм,получается с пачки не сказать что очень много,мы вдвоем можем съесть столько,но прям до сыта))соевый соус рублей 30рисовый уксус около 100Нори-100 рублейвасаби-?имбирь?огурецсыр (беру хохланд)в общем экономии я лично особой не заметила,да и в кафе можно разной поесть,например икру летучей рыбы и угорь если купить,тоже не дешево будет.

я беру соленую., сырую рыбу никогда не положу в свои суши)себестоимость зависит от ингридиентов. можно просто нори (они недорогие) краб.палочки, огурец,майонез и рис. мне кажется, это мега дешево (ну и не очень вкусно естественно)))),а можно купить креветки, рыбу, творожный сыр, соус острый, я вот икру например обожаю еще (чет вылетело из головы как называется), но это же все зависит от того, сколько вы можете и хотите потратить