Тосты с сыром и овощами

Все диетологи утверждают, что завтрак - главный прием пищи, его ни в коем случае нельзя пропускать. Предлагаем оригинальный вариант тостов-гренок для сытного завтрака.

Ингредиенты:

хлеб белый - 8 ломтиков, сыр твердый - 120 г, яйцо - 2 шт., молоко - 2 ст. ложки, помидоры - 3 шт., масло оливковое - 3 ст. ложки, масло сливочное - 3 ст. ложки, листья салата зеленого, перец черный молотый, соль по вкусу.

Способ приготовления:

100 г сыра нарежьте соломкой, часть разложите на 4 ломтиках хлеба и накройте оставшимися ломтиками хлеба. Взбейте сырые яйца с молоком и оставшимся сыром. Приправьте солью и перцем. Тосты смочите в яично-молочной смеси и оставьте, чтобы впиталась жидкость. Разогрейте оливковое и сливочное масло и обжарьте в нем хлеб с обеих сторон до образования хрустящей корочки.

Тосты подавайте с нарезанными дольками помидорами на листьях салата.

Приятного аппетита!