Войти Регистрация
Блюда из овощей

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97737 участников, 87744 вопроса

Фаршированные кабачки!








Все предельно просто!!

Ингредиенты:

Кабачки

Баклажаны

Перец

Лук

Сыр

Помидоры

Для соуса:

Сметана

Чеснок

Масло оливковое.


Делаем как на фото! Вычищаем внутри кабачок и мелко режем,так же режем баклажан и перец. Лук обжариваем до золотистой корочки и выкладываем нарезанные овощи ,все это тушим на большом огне пока не испарится жидкость.

Кабачки обжариваем сверхней стороны и добавляем приготовленные овощи в кабачки. Сверху кладем сыр и выкладываем на сковородку и накрываем крышкой на медленный огонь. Время точно сказать не могу ,надо чтобы они поджарились с низу и растаял сыр.

Готовим соус: сметана 15% ,чеснок,оливковое масло и немного лимонного сока.

Потом кладем нарезанные помидоры сверху соус .

Я это люблю с салатными листьями ,бальзамическим соусом и сметанный.

Приятного аппетита




Комментировать

Комментарии

Россия, Екатеринбург

спасибо за рецепт




Ответить
Россия, Москва
big_smiles_166.gif
Ответить
Комментарий удален
Комментарий удален
Россия, Санкт-Петербург
все нормально.
Ответить