Салат из морепродуктов.
Блюда из рыбы и морепродуктовЛюбимая моя свекровь дала мне по полкило мидий и осьминожков(сырых),девочки выручайте проверенным рецептом ЧТО с ними делать???
Юля
отварите пару минут в подсоленой воде мясо мидий. От общего количества примерно половина соленых огурцов, укроп, горчичка, масло растительное...оч вкусный салат...Осьминожки с луком и сливками потушите, недолго. Морепродукты готовяться на раз-два... На гарнир пюрешка,спагетти,рис
20.12.2014
Ответить
ИринаС.
Мне очень нравится паста с морепродуктами. Отвариваете фетучини, тагьятелле или гнезда в подсоленной воде. Отдельно отварить 5 мин. в кипящей воде морепродукты, затем слить их. А в кастрюльке сварить соус : примерно 500 мг. сливок и тертый сыр, затем в этот соус высыпается мор. коктейль и паста и все перемешивается. Очень вкусно и быстро!
20.12.2014
Ответить
Дарья
Лучше мидии запеките в духовке под сливочным соусом,а осьминожков пожарьте в кляре вкуснотища
20.12.2014
Ответить
Дарья
Значит осьминоги!сначала в посуде обдать кипяточком потом промыть,потом удалить пленку и нарезать как вам нравится,кляр:молоко,соль,мука и яйца венчиком сбить и сначала в муку обмакните для панировки а потом в смесь и обжарить по минутке 3-4 с каждой стороны)))
20.12.2014
Ответить
Дарья
Мидии!Очень легко,натираешь сыр много,помидор нарезаешь мелко,выкладываешь на противень мидии сначала помидор ложишь потом сыр и чуток сверху сливок совсем чуть чуть (чтобы не выливалось )на 15 минут в духовку
20.12.2014
Ответить