К новогоднему столу...

...все поделил обязанности,кто и что готовит на стол,ну и зная,что я люблю печь,поручили мне сладкое!

Торты уже надоело печь,решила пироженки сделать!

Бисквит:

2 яйца

банка сгущенки

230 гр муки

1 ч.л. соды

2-3 ст.л. какао

Все смешать миксером (яйца, потом сгущенку добавить,потом соду и какао и потом муку)

тесто получается,как густая сметана. Выпекаю при 180 гр минут 25. Но тут у кого какая духовка. Рецепт моей тети,она печет 40 мин,у меня после 40 минут остаются угли))

Крем

800 гр сметаны

сахар по вкусу, я кладу стакан

загуститель для сметаны 2-3 пакетика

между слоями кубиками выкладываю любые фрукты,киви,грушу,виноград,ананас консервированный или персик,в общем на вкус и цвет.

Или ягоды по сезону,клубника,малина и тд

Украшаю всегда по разному.