йогуртовый кекс с фруктами
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы3/4 стакана сахара
2 яйца
100г сливочного масла или маргарина
1 стакан питьевого йогурта
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя (10г)
а также любые сухофрукты, не помешают
Яйца растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, йогурт, просеянную муку с разрыхлителем. Тесто по консистенции получается, как густая сметана.
дно силиконовой формы смазать маслом и выложить фрукты (у меня яблоки и банан)
Выпекать при 180-185 градусах. Готовность проверить деревянной палочкой. Все!